云贵人民，一“蘸”成名 / 四六文摘

一碗豆花.一碗米饭.一碟蘸料,一顿豆花饭,是多少重庆吃货的最爱呀! 重庆的"河水豆花"是用黄豆浸泡.经过磨浆.滤渣.烧浆点卤等工序而成. 磨豆浆这一环节,传统来说,需要浸泡大豆.粗 ...

水煮豆花鱼原料:鲤鱼(或草鱼)一条,嫩豆腐1盒,豆芽200克,香芹200克干辣椒50克,花椒10克,郫县豆瓣酱30克,蒜10瓣,料酒适量,盐适量水煮豆花鱼的做法: 1.鱼收拾干净,片成薄片,加一个蛋 ...

作者:飞行的书卷

云南和贵州山水相连同属云贵高原,两地在经济文化旅游方面各有千秋.在地域方面,云南地处西南边疆,与越南缅甸接壤,是东南亚.南亚等国进入中国的桥头堡,有着得天独厚的优势,旅游业比贵州早发展了十余年:贵州地 ...

清朝设置了9个总督,分别是两江总督.湖广总督.闽浙总督.两广总督.直隶总督.四川总督.东三省总督.甘陕总督和云贵总督.担任总督的官员被称为封疆大吏,这些官员职高权重,个个都掌握着一个区域的军政事务. ...

在我国西南地区,为举世闻名的云贵高原.云贵高原东起武陵山.雪峰山,南部为越城岭.苗岭,西部为哀牢山.横断山脉,北为大娄山.大凉山等,具有非常丰富的自然资源,环境非常的优美,是我国少数民族聚集的地区之一 ...

清朝康熙元年(1662年),吴三桂在缅甸活捉南明永历帝,南明至此灭亡.早在吴三桂攻入缅甸之前,他的谋士刘玄初就提醒他,养寇自重才是上策,但吴三桂不听,毅然处死了永历帝朱由榔. 古人云:狡兔死,走狗烹. ...

走进位于云南昆明滇池的大观楼,一幅被誉为"古今天下第一联"的长联迎面而来,吸引了众多游客的目光. 大观楼大观楼修建于1690年,是当时的云南巡抚王继文兴建的.大观楼建好后,成为远 ...

清代社会的圣谕宣讲是一种国家行为,有关宣讲圣谕六训及圣谕十六条的文本大量出现,清后期的西南地区尤其如此.其中,以讲故事而诠释.宣传圣谕的文本被学界称之为宣讲小说[1]. 满汉文<圣谕广训> ...

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云贵人民，一“蘸”成名