米饭杀手之尖椒豆腐，永远吃不够！ / 四六文摘

本期导读:一星期晚餐食谱,8道家常下饭菜,有荤有素,7天吃着不重样每天下班回到家,很多人为晚餐吃什么菜犯愁,分享一星期晚餐食谱,8道家常下饭菜,做法简单容易学,有荤有素,7天吃着不重样,照着做,不用 ...

蟠龙茄子食材:茄子500g.肉末100g.葱.姜.蒜.辣椒.泡椒.料酒.五香粉.生抽.蚝油.糖.豆掰酱.豆豉做法: 1.腌肉(料酒一汤匙,五香粉两匙,姜末,生抽一汤匙,蚝油半汤匙). 2.调汁(生 ...

素烧冬瓜 1.冬瓜洗净去皮.切小块:2.锅热后,倒比平时炒菜多一点的油,把冬瓜放入,翻炒至表面都裹上油,翻炒2分钟;3.加入高汤,(没有高汤就加入没过材料的清水),放两至三勺酱油.半小勺糖,煮至冬瓜绵 ...

素烧茄子食材: 长茄子一条(300克),红椒1个,青椒1个,大蒜瓣 4粒.盐1/4小匙,生抽1大匙,砂糖1茶匙,蘑菇精1/2茶匙. 做法: 1.茄子切长条浸泡在冷水中20分钟.这样既省油,又不会让茄 ...

砂锅金针冻豆腐用料:金针菇100g.姬菇100g.冻豆腐300g.撒尿包芯牛肉丸6个.小白菜100g.食油适量.盐适量.火锅底料适量.高汤适量做法: 1)准备好冻豆腐.牛肉丸.白菜.金针菇.姬菇. ...

青椒炒肉丝食材瘦猪肉,青椒,大蒜,姜,酱油,料酒,淀粉,盐. 做法 1.瘦猪肉切成细丝,用酱油.料酒和淀粉抓匀腌制. 2.青椒洗净.切成细丝,大蒜切碎.姜切末. 3.锅倒油,烧热后下大蒜和姜末爆香 ...

买了一份猪肝回来,顺便又买了一个圆葱.一个胡萝卜.几头蒜和一块姜,准备做炒猪肝吃. 先把猪肝放到清水里面洗了,然后就开始浸泡,最好多泡一会儿,而且要多换几遍水,这样能更好地去除肝里的毒素. 在等待的过 ...

蒜蓉蒸丝瓜材料:丝瓜.蒜米.油.酱油做法:1. 丝瓜刨皮,洗净切段后隔水大火蒸熟 2. 蒜蓉拌入两茶匙油,于微波炉高火加热3-4分直至蒜蓉香脆.取出加入适量生抽,拌匀 3. 用小勺将蒜蓉浇于丝瓜顶 ...

尖椒豆腐丝的用料豆腐皮 250克肉丝 100克莴笋 150克尖辣椒 200克葱姜蒜少量泡好的木耳半碗干辣椒几个尖椒豆腐丝的做法步骤1 准备原料:豆腐皮250克.尖辣椒200克.干辣椒 ...

剁椒竹炭豆腐配黄花鱼食材&配料: 黄豆500克.黄花鱼2片.竹炭粉0.2克.金针菇3克.小葱花.剁椒15克.葡萄糖酿内酯3克.盐2克.味精2克.鸡粉3克.葱油做法: 把泡好的黄豆打成豆浆, ...

天冷吃锅仔是最正确不过的事情了,一锅热呼呼的端上来,再冷的寒气也就散了,自打搬到杭州,离开了温暖的暖气,只能靠他们来续命了-今天的砂锅煲做的是腊肠粉丝,怎么说呢,懒,省事,又快又热闹-- 一头好猪那身 ...

米饭杀手之尖椒豆腐，永远吃不够！