蒸鸡蛋羹，别直接加水就蒸，记住“3忌3步骤”，蛋羹嫩滑无气孔 / 四六文摘

说到鸡蛋羹大家都不陌生,它是我们餐桌上经常出现的一道美食,吃起来鲜嫩爽口,味道独特,营养也非常丰富,富含多种氨基酸和蛋白质,是一种高营养,低价位的大众美食. 在日常饮食当中,很多人也会在家做鸡蛋羹,但 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片怎么样才能将鸡蛋羹做到最好呢?完美的鸡蛋羹,它看起来光滑如镜面,内部没一个小蜂窝,吃起来软嫩像布丁,做成这样的鸡蛋羹,才算是做成功了,并不是将鸡蛋液给蒸熟那么简单. 窍 ...

鸡蛋羹简介: 蒸蛋羹时,碗上面扣一个盘子是为了不让蒸汽进入蛋羹产生气泡,这样整出的蛋羹平滑. 鸡蛋羹所需材料鸡蛋:3枚瘦肉:50g 葱:10g 蚝油:适量盐:适量温开水:1碗步骤详解 1 ...

在我们的生活中,无论是在超市还是在菜市场,不难发现很多人都会去买鸡蛋,甚至有时候还需要抢!确实,鸡蛋比起肉价格便宜,营养价值也一点不输,所以大家都会给家里常备一些鸡蛋.说起鸡蛋,那做法可多了去了,比如 ...

大家都是知道的,吃鸡蛋对我们的身体是有好处的,每天吃一个鸡蛋,我们的营养就达到了,鸡蛋可以做鸡蛋饼,水煮鸡蛋,茶叶蛋,煎蛋,面包蛋,各种蛋,今天小编就给大家说一下,蒸鸡蛋羹具体是怎么做的. 鸡蛋汤的味 ...

俗话说:"细节决定成败",在我们做很多菜时,只有注意了细节,才能使菜肴做得既好看又好吃.而今天将教大家蒸的鸡蛋羹,是就是非常注意细节的一道菜.很多人就是没有注意细节,从而导致鸡蛋羹 ...

蒸秋葵鸡蛋羹时,掌握这几点,鸡蛋嫩滑无气孔,孩子爱吃体质好今天天气比较冷,我就直接去超市买菜了,毕竟超市里是很暖和的,并且各种蔬菜的价钱也不比菜市场里的贵.转了一圈,买了想买的几样蔬菜,本想着去付钱 ...

水蒸蛋滑嫩可口,老少皆宜,饭店的水蒸蛋可好吃了,我特别喜欢,每次吃饭必点一个水蒸蛋,这菜做法很简单,在家也能轻松的做出来,所以也时常在家做,在家做水蒸蛋的时候只需要掌握几个小窍门,你也能做出Q弹滑嫩的 ...

导语:蒸鸡蛋羹时,别只会加温水,掌握这3点,鸡蛋羹嫩又滑还无蜂窝蒸鸡蛋羹在鸡蛋的众多做法中,可以说是最为容易被人体所吸收的一种,所以有小孩的家庭,相信会时常做鸡蛋羹,又嫩又滑的鸡蛋羹,口感好.价值高 ...

蒸鸡蛋糕为啥又老又腥?记住这黄金比例,一次成功,嫩滑无蜂窝

鸡蛋是人们的生活中必不可少的一种食物,尤其是早上的餐桌上更常见,人们往往会煮一个鸡蛋.煎一个鸡蛋或者是蒸一碗鸡蛋羹.香嫩可口,别提有多好吃了.鸡蛋的营养价值也是十分丰富的,蛋白质含量极高,每天坚持吃有 ...

蒸鸡蛋羹，别直接加水就蒸，记住“3忌3步骤”，蛋羹嫩滑无气孔