挑选20道菜肴分享，常见食材实惠美味，每天做几道家人很爱吃 / 四六文摘

人无疑是大地的主人,却又是肠胃的奴隶.分享几道家常菜做法,希望大家喜欢! 一.茄汁大虾材料:虾.油.香葱.姜丝.蒜丝.番茄酱.盐. 做法: 1.热锅放油,放入葱段,小火煎,放入去了虾线和虾枪,处理干 ...

盐酥系列,最具有代表性的有:盐酥鸡.盐酥虾.盐酥蟹等等.今天就跟大家分享一道简单又美味的盐酥虾,这道菜选自<巧厨娘家常菜>这本书,做法很简单,将鲜虾用热油炸过后,再加上各种调味料及配料翻炒 ...

红烧牛筋材料:牛筋500克,姜30克,红葱头4粒,蕃茄辣椒酱5大匙,水2000ml,米酒1大匙,细砂糖1大匙. 做法: 1.牛筋洗净沥干,姜切片.红葱头切末备用. 2.取一锅放入2000ml的水煮沸 ...

红焖猪脚食材:猪前蹄1只.冰糖1块.桂皮2片.八角2颗.香叶2片.姜一小块.油适量.盐适量.生抽适量.白胡椒粉适量.豆腐乳1块.陈醋一小勺.啤酒.料酒或白酒适量.鸡精适量做法:1.猪蹄剁好,然后放入 ...

番茄圆子汤材料:猪肉.番茄做法:1.猪肉选半肥不瘦的肉剁碎跟着姜蒜一起剁,加入料酒.盐.花椒面.鸡蛋搅拌匀:2.番茄开水煮一下去皮,切块:3.锅烧热,放入番茄,水煮开,接着用勺子挖一个个的小圆球放入 ...

红焖猪脚食材:猪前蹄1只.冰糖1块.桂皮2片.八角2颗.香叶2片.姜一小块.油适量.盐适量.生抽适量.白胡椒粉适量.豆腐乳1块.陈醋一小勺.啤酒.料酒或白酒适量.鸡精适量做法: 1.猪蹄剁好,然后 ...

锅仔筋头巴脑用料主料筋头巴脑800克土豆400克辅料姜蒜40克豆瓣酱50克茶油豆豉50克桂皮2克香叶2克花椒2克洋葱200克做法 1.将筋头巴脑解冻后工成小块儿,放清水中冲洗几次去掉血水,然后 ...

红烧土豆片材料:土豆4个.色拉油适量.食盐3克.酱油30毫升.鸡精3克.葱少许.料酒5毫升.陈醋10毫升.白糖15克.水(开)80毫升做法 1.土豆洗净去皮切片,不要太薄,以免碎掉,切好的土豆片放 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

红烧鸭块食材鸭子四分之一只.冰糖.八角.桂皮.干辣椒.香叶.料酒.老抽.姜片.大蒜.葱做法1.鸭子洗净沥干斩成块,锅中放入适量的水,下入鸭块,烧开后再煮约2分钟,用漏勺将鸭块捞出,用清水冲洗干净后 ...

豆角土豆炖牛肉原料:豆角,牛肉,土豆,花椒,八角,桂皮,干辣椒,葱,姜做法: 1.土豆去皮切块,豆角去头尾.去老筋.用手掰成段,五花肉切小片: 2.花椒.八角和桂皮放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片, ...

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