零失败的神级下饭菜！除了剁椒，还有谁？ / 四六文摘

红焖大虾做法 1.备好材料,虾去虾线,洗净备用. 2.把虾用油.生抽.盐.料酒腌制20分钟(这一步图忘拍了),蒜头剁成蒜沫. 3.热锅冷油下蒜沫爆香,倒入腌好的虾. 4.翻炒5分钟,调入老抽. ...

泡椒土豆丝材料: 土豆.泡椒.花椒.盐.姜.干辣椒: 做法 1.干辣椒切小段,姜切片:泡椒切丝,取少许泡椒汁:土豆去皮刨丝儿: 2.土豆丝放清水里搓洗,洗去淀粉水,多洗几遍,水清澈点就好: 3.捞出 ...

蒜瓣南瓜材料:南瓜一块.蒜瓣5颗.双色辣椒若干.水淀粉半碗.盐.油适量做法1.准备食材:南瓜切片,辣椒,蒜瓣备用,水淀粉兑好- 2.油爆辣椒和蒜瓣- 3.下南瓜片翻炒- 4.南瓜片由于水份少,在不 ...

夏天炎热,动动就出汗,尤其不喜欢在厨房久待,此时花少许时间,做几道简单又省事健康的蒸菜,是最佳的选择. 今天苹果姐分享9道家常蒸菜,取材方便,制作简单,一锅可以出3道菜,口味可以随个人喜好进行调整,淋 ...

剁椒是贵州.湖南.湖北.四川等地爱吃的一种用辣椒腌制成的咸菜,可直接食用,也可加工成菜品等.据说辣椒中有一种东西可以刺激你某根神经,让你吃了之后变得快乐.香气扑鼻的剁椒鱼头,让人忍不住流口水,咸口辣味 ...

剁椒蒸鸡翅鸡翅16个.姜丝少许.料酒1勺.生抽2-3勺.老抽1点点.蚝油1勺.淀粉1勺.葱段适量.蒜末适量.黑胡椒适量 1.鸡翅剁块,用清水泡泡,去除血水.加料酒.2-3勺生抽.1勺蚝油.一点点老抽 ...

双椒蒸黄鱼材料:大黄花鱼500g,大红辣椒2个,青辣椒5个,郫县豆瓣酱2勺,豆豉1勺,料酒适量,白胡椒粉适量,姜未适量,蒜未适量,葱花适量,盐少许,生抽少许,老抽少许,鸡精少许,食用油适量,葱段适量 ...

记得小的时侯,一到夏天,父亲就用大头针做工具去抓黄鳝,有时数量不多,抓回来就直接在柴火中烧来吃.吃得小嘴黑黑的,盐味都没有,感觉还好吃.现在的话我肯定是不会吃的. 在家乡,每家都有泡菜坛子,所以针对黄 ...

下午孩子期中考试,难得在家吃中午饭,还要吃饭早点,来个快手菜吧.本来准备的牛肉是明天早餐煎牛排用的,中午光是汤菜,没有什么开胃的下饭菜,临时决定来个双椒炒牛肉丝. 馋了吧,动手吧,跟我学做菜-- 一. ...

自制剁椒的食材小红尖椒 2000g 仔姜1250g大蒜瓣750g 腌制盐 600g高度白酒150g剁椒的做法步骤一:先烧一壶开水待凉冷备用.步骤二:将小尖椒用剪刀去蒂再洗净控干水分备用.步骤三: ...

超级好吃,下饭的剁椒蒸排骨!一滴汤汁都不剩排骨剁成小段,用清水浸泡,用手多抓洗几遍,洗净血水,然后稍微沥干装碗切丝,蒜切碎,葱切成小碎粒:豆豉用水泡开:剁椒切碎洗净后的排骨用盐.生抽.少许生粉. ...

零失败的神级下饭菜！除了剁椒，还有谁？