美食推荐：干豆角猪蹄、柠檬汁醉香螺、香煎糯米排骨制作方法 / 四六文摘

糯米排骨原料:猪排骨200克,圆糯米500克调料:海鲜酱30克,柱候酱20克,蚝油10克,盐2克,味精5克,白糖10克,姜末10克,料酒10克. 制作:1.排骨炖成5厘米左右的段,漂净血水沥干,码 ...

香煎芋头糕 -材料- 芋头.糯米粉适量白糖.黑芝麻适量 -做法- 1. 芋头去皮洗净切片,放蒸锅里蒸熟. 2. 捣成泥,加白糖.糯米粉黑芝麻搅拌. 3. 揉成团,以不粘手为宜. 4. 搓成均匀的 ...

椒麻兔原料: 去皮仔兔250克.小青椒节150克.小米椒节100克.青花椒100克.金针菇50克.盐.料酒.味精.生粉.鲜汤.藤椒油.色拉油各适量制法: 1.把去皮仔兔斩成丁,纳碗后加盐.料酒和 ...

五花肉香煎豆腐煲材料:五花肉克:虾干:豆腐块:蚝油勺:盐克:鸡粉勺:蒜:葱: 做法: 1.豆腐切厚片 2.五花肉切片,虾干洗净,蒜瓣香葱备用. 3.不粘平底锅热油,将豆腐两面煎至金黄.煲仔用葱白铺底 ...

香煎时蔬鸡肉串材料鸡胸肉.杏鲍菇.青椒.胡萝卜.大蒜.蚝油.韩式辣酱.黑胡椒粉.淀粉.番茄酱.蜂蜜.料酒做法 1.青椒.胡萝卜.杏鲍菇切大小.厚度一致的片,大蒜切末. 2.鸡胸肉提前用温水冲洗干 ...

油泡腰花色香味: 此菜清脆适口. 主料:猪腰500克. 辅料: 葱5段,姜末3茶匙,味精.麻油.胡椒粉1.5茶匙,精盐3茶匙,料酒.生抽.淀粉各0.5汤匙,花生油1.5汤匙. 制作: 1.净猪腰片成 ...

酱椒鱼头原料: 酱椒.鱼头. 做法: 1.制作酱椒.和剁椒不同,剁椒是用红色的辣椒做的,而酱椒是用绿色的辣椒做的.把绿色的辣椒洗干净,滴干水,去掉蒂.然后取一个碟子,把辣椒平码着,均匀地撒一层盐,用 ...

生财肘子特点:咸鲜软嫩,色泽红亮. 主料:肘子一个. 辅料:生菜. 酱汁:八角.花椒.香叶.草果.丁香.小茴香.桂皮.红曲米. 糖色:味达美.酱油.料酒(喜欢加面酱的可以加上). 步骤: 1.用镊子 ...

菊花里脊这是一道传统老菜,在如今"回归老味道"的风潮中,原味斋将其开发.还原.优化,改变拍粉方法:先拍淀粉.再拍面粉.最后拍生粉,每拍一层要喷水打湿,这样炸好的里脊更加酥脆,挂上 ...

鱼香煎豆腐用料: 豆腐一盒(900G).葱一根.蒜四瓣.姜四片.小红辣椒三根.辣椒酱 2大勺.水淀粉少许.盐适量.鸡粉少许: 做法 1.豆腐切8毫米左右的厚片,均匀的在表面抹盐,放置 ...

椒泥排骨特点: 葱椒味是济南菜中独具特色的味型.它用料酒.花椒,二者混合泡透后, 加章丘大葱白,细剁成泥,其味麻.香.鲜.浓.此菜以葱椒泥为调味品烹制,排骨熟后,色泽深红,表面光亮,葱椒味浓,甜咸 ...

鲍鱼煲排骨鲍鱼与排骨搭配新颖,经高压加热后咸鲜浓香,既有鲍鱼的清鲜又有肉的美味,入口糯滑,色泽红亮. 原料: 大连鲍鱼仔1500克(20个鲍鱼仔,每个75克),排骨720克(12段排骨每段60克), ...

美食推荐：干豆角猪蹄、柠檬汁醉香螺、香煎糯米排骨制作方法