芥菜疙瘩怎么腌制 / 四六文摘

有些时候青菜吃多了,反而更喜欢吃点腌制的咸菜.而芥菜当季最佳蔬菜,芥菜疙瘩腌制吃也合适.那么,芥菜丝怎么腌制?自己在家动手腌制芥菜丝要给多少盐吃起来更脆呢?一起来看下芥菜丝的腌制方法大全吧. 芥菜丝怎 ...

在我们这里,很多人喜食咸菜,尤其是在过去,副食蔬菜不丰富,到了冬天,家家户户全靠各类咸菜充实餐桌,在老人们眼里,不会腌咸菜可以和不会过日子画上等号. 芥菜疙瘩是咸菜中最常见的品类,多年来,它的霸主地位 ...

每年一到深秋,就是我们北方人腌制咸菜的最好时节,大家就会看到好多大妈们,拉着个小推车,往家里购置大量蔬菜的景象,有的是储藏过冬的,有的是用来腌制咸菜.不管是用白菜.韭菜.雪里蕻.黄瓜.芥菜等,各家都会 ...

芥菜疙瘩是北方比较常见的一种腌制咸菜的蔬菜,一般是在冬天腌制.腊月食用,咸味浓重,所以也叫咸菜疙瘩或腊菜疙瘩.在中国北方芥菜疙瘩的腌制各地地区都不一样,下面介绍几种家庭常用的方法,仅供参考. 第一种, ...

芥菜疙瘩是我们大家经常吃的一种食材,一般芥菜疙瘩都是在进行腌制之后才能食用的.吃过芥菜疙瘩的人就知道,这道食材的口感是相当不错的,另外对于我们身体有着很多的功效.很多人比较疑惑,芥菜疙瘩对我们人体也有 ...

正当我打算重新读一读<呼兰河传>的时候,轰隆隆.咣当当的卸芥菜的声音影响了我,于是我忍住内心对厨事j的好奇,在屋子里耐心看完汤唯主演的<黄金时代>,之后让电脑暂停,出门去寻找刚 ...

前两天刚回味完记忆中的豆豉咸菜,不胜感慨.既然说起咸菜,谁会忘了咸菜中的NO.1--芥菜疙瘩. 如果说豆豉咸菜温婉含蓄,蕴涵着家的温度,那么芥菜疙瘩就可以说是生硬倔强,浸染着离家的忧伤. 小时候村子里 ...

美味小舍:腌芥菜的季节到了,教你在家腌芥菜疙瘩咸菜.不加一滴水,制作方法简单,学会再也不用出去买了.

芥菜丝腌制方法一食材准备芥菜.干辣椒.盐.白醋. 方法步骤 1.将备好食材洗净,并将芥菜切成均匀的细丝:干辣椒切丝. 2.锅内多加入些清水烧沸,芥菜丝放入锅里焯水,稍微烫一下即可捞出,沥干备用. ...

芥菜疙瘩怎么腌制