美食推荐：生啫五花走地鸡、泉水老坛酸菜鱼、芥兰冰镇海螺制作 / 四六文摘

恭喜这位吱同学第一名. 看到的话, 私信我支付宝账号, 我现在发不了消息给你. 夏天没什么胃口的时候, 来一盆酸菜鱼是最过瘾的了, 鱼肉吃完了, 就着酸菜, 我还能扒好几碗饭. 做酸菜鱼的鱼种类还挺多 ...

菜根香排骨特点:肉质鲜香,酸甜适口,食坛新秀,众口皆调. 味型:荔枝味. 主料:排骨.青红椒粒.葱花.泡椒.香料.糖.醋.蒜等. 制作过程: 1.将排骨洗净斩段,加入姜.葱.香料.盐.味精.糖色等卤 ...

田螺酿肉炖土鸡特点:鲜嫩浓郁,乡土可口,回味无穷. 原料:田螺500克,家养土鸡半只,肉末120克. 调料:盐10克,白糖20克,贺盛好师傅鸡粉20克,老抽25克,八角2个,葱末.姜末各15克,胡椒 ...

烤五花 1.五花肉切成几块,用腌料拌匀腌上3天:2.腌的这几天,隔一段时间要翻个,使之均衡入味:3.烤盘铺上锡箔纸,放上腌好的肉,烤箱预热10分钟,220度20分钟后翻面再15-20分钟:4.稍凉后切 ...

老干妈酱排骨材料:猪排骨一斤.老干妈香辣酱两大匙.独蒜一个.老姜一小块.料酒两大匙.盐适量. 做法: 1.排骨洗净斩段飞水,捞出沥干水分. 2.姜.蒜均剁末. 3.锅中放油烧至五成热,下姜.蒜末炒出 ...

黄豆焖烧汁鸭主料:鸭1/2只,黄豆100g,腐竹3条辅料:葱1颗,姜一块,蒜5瓣调料:葱姜料酒2匙,陈醋1匙,野生枞菌油2匙,香油1匙,生抽2匙,老抽1匙,花椒粉3g,盐5g,蚝油1匙,烧汁酱1 ...

石锅花猪排骨花猪一直是生态食材的一个代表,用它做菜,客人感觉有档次,有品位,点击率自然很高:排骨的成本比较高,如果单独成菜,势必会造成成本的大幅提升,加入了冬瓜不仅起到荤素搭配的效果,还让菜品的成本 ...

农家五香肉这道菜用煎饼卷着炸过的五花肉和其他的原料一起食用,面香.肉香加上黄瓜的脆爽,炸过的五花肉更是外焦里嫩,口感丰富,受到了广大食客的追捧. 材料: 原料: 猪下五花肉1千克,葱条20克,黄瓜条 ...

洋葱爆肥牛材料:肥牛.洋葱.青椒.红椒.高汤.蒸鱼豉油.老抽.蚝油.现磨胡椒粉.红薯淀粉: 做法 1.洋葱切块.青椒切块.红椒切块:高汤半碗,加蒸鱼豉油三勺.老抽半勺.蚝油半勺,现磨胡椒粉适量,红薯 ...

手抓咖喱排骨原料: 猪仔排750克,莲藕300克,葱.洋葱.芹菜各20克,姜5克,胡萝卜30克. 调料: 菜油50克,盐15克,酱油15克,白醋10克,白酒20克,红曲米粉5克,咖喱粉15克,自制辣 ...

美食推荐：生啫五花走地鸡、泉水老坛酸菜鱼、芥兰冰镇海螺制作