酸菜排骨暖锅 / 四六文摘

酸菜炖排骨的用料猪排骨 500克五花肉 200g冻豆腐 500克酸菜 500克香菜 20克姜 5克盐 5克料酒 1勺胡椒粉 5克酸菜炖排骨的做法步骤1 酸菜洗净,片成几层薄片,再切成丝备 ...

土豆排骨炖豆角排骨,豆角,土豆油,葱姜蒜八角,生老抽,盐 1.所有材料洗净备齐: 2.葱姜蒜炝锅,排骨入锅翻炒,放入生老抽.八角: 3.排骨变色,放入半锅清水,加入葱段.姜段,小火慢炖40分钟, ...

它似蜜羊肉切约1公分薄片加蛋.干淀粉.姜丝.少许料酒.老抽,抓匀,腌5分钟,准备一小碗,将糖.老抽.甜面酱.醋倒入混匀:锅内油烧热,倒入羊肉及姜丝,快速滑炒至肉发白;加葱片.蒜片翻炒出香味;倒入调好 ...

暖锅羊肉上海本帮带皮红烧羊肉,它自成一格,连皮带肉下锅,慢火煨上两三个小时,烧得浓油赤酱.甘肥可口,出锅时再撒上一把细细的青蒜末增色.上海大饭堂餐厅选用整只小羔羊斩成带皮大块,先汆后炒的处理手法让食 ...

香葱炒腰花食材:猪腰子200g,香葱100g,油,盐,姜,小红椒,生抽,老抽,味精,水淀粉做法 1.将猪腰子撕去皮膜一剖为两半,割除肾上腺,然后洗净先用斜刀法将猪腰划成一字花刀,再用直刀法切断 2 ...

排骨一锅鲜备料:排骨500克.玉米1根.胡萝卜半根.莴笋1根.油适量.盐2勺.鲜酱油2勺.料酒1勺.葱2根.冰糖2块.料酒1勺.姜5片.八角1个.桂皮1块.香叶2片.冰糖3粒.胡椒粉半勺. 做法:把 ...

排骨焖锅主料: 精肋排(750克). 配料: 底油50克,底料600克,药酒20克,香料.中药料少许,香菜.香葱各20克(切段). 主料切配: 仔排剁2㎝长,用清水冲洗20分钟后沥干水分. 麻辣味腌 ...

在这个如今需要分期付款买猪肉的年代,这一家的猪肚炖鸡,很有特色,在秋季来品尝品尝,是自己的小确幸! 厨子宋在这个如今需要分期付款买猪肉的年代,这猪肚鸡一上桌让我们尖叫!这料也太多吧熬得乳白的鸡汤鲜 ...

什么是美食,没有定义,什么人是美食家,也没有标准,真正的美食家是老百姓和懂得欣赏食品的大众食家.无论是节日还是相聚,庆祝的方式都是准备丰盛的美食.位于独山大道与范蠡路交叉口向东200米路南的厨子宋做为 ...

秋风起,羊儿肥,从入秋开始,就是吃羊肉的好时节啦.羊肉暖中补气,可以抵御风寒,是清补的绝佳食材.此外,羊肉还可以增加消化酶,开胃健脾,帮助肠胃消化,很适合老年人或身体虚弱的中青年人. 整齐的羊肋排,斩 ...

▽ 通常,饮食的线索,一头连着记忆中一方水土,是闻香知味.触景生情的固执老味道:一头牵引着历史变迁,指向融合创新的更多可能.现在市场上食材丰富,人们却说吃不出记忆中的香味了.为什么?饮食习惯的嬗变是一 ...

酸菜排骨暖锅