精选食谱：麻辣孜然小土豆、鲜肉小馄饨、DIY面包干的做法 / 四六文摘

酸辣土豆丝 1.土豆去皮切细丝后放入清水中清洗几遍,洗去多余的淀粉后捞出沥干. 2.热锅放油,下入花椒.蒜末.干辣椒.葱花,爆出香味. 3.下入土豆丝,翻炒约两分钟. 4.放入少许高汤,炒匀. 5.放 ...

粉蒸土豆土豆去皮切块水洗;香葱洗净切成葱花.豆瓣酱剁细,生姜和大蒜切成沫;土豆沥去水,加入豆瓣.生姜.香葱.大蒜.腐乳汁.熟菜油.鸡粉.适量盐拌均匀,码味20分钟;加蒸肉米粉充分拌均匀,使每块土豆都 ...

黑椒汁土豆泥土豆洗净切厚片,上锅蒸熟,压烂成泥:土豆泥中加入淡奶油,搅拌均匀放入容器中备用:将鸡粉.淀粉.黑胡椒.蚝油.高汤或水调成味汁:锅内下黄油,倒入味汁调成糊状,浇土豆泥上. 小土豆红 ...

准备材料:小土豆8 个,葱少许,蒜4 瓣,盐1/2 茶匙,孜然粒1 茶匙,辣椒碎.花椒粒各 1 汤匙,植物油30 克开始制作: 1. 小土豆洗净,上锅大火蒸熟(约 20 分钟). 2.葱切末, 蒜切 ...

孜然排骨材料:猪肋排骨.青红椒.洋葱.孜然.生抽.香菜.白芝麻.油.盐. 做法: 1.青红椒去籽去蒂切块,洋葱切粒,猪肋排斩成小段,冷下下锅加几片生姜大火烧开焯煮一下捞出沥水备用: 2.起锅烧热倒多 ...

白菜酿鸡肉口菇洗净切成小碎丁.拌在鸡肉泥里.打上鸡蛋.加上盐.料酒.顺一个方向搅拌均匀直到起筋白菜洗净.切去菜梗.留菜叶备用.煮一锅开水.将菜叶在开水里烫软.捞起来.裹住鸡肉.码在盘子里.锅里上蒸屉 ...

姜汁藕片做法:1.将藕洗净去皮切片,姜去皮,切成末: 2.碗内放入醋.生抽.蚝油.糖.油炸辣椒.麻油,调成汁待用: 3.锅内加清水烧沸,将藕烫一下,捞入碗中: 4.加姜末.精盐拌匀,用盘子盖上,焖2 ...

香辣小土豆材料: 小土豆500g:辣椒粉1大匙:孜然粉1小匙:花椒粉1小匙:盐1小匙:糖1/2小匙:薄荷叶少许: 做法 1.土豆仔细洗干净,不要去皮,放入锅中煮20分钟左右,用筷子能比较轻易扎入即可 ...

酿青椒食材:嫩羊角青椒24只,猪脊肉100克,猪肥膘肉25克,将虾仁50克,精盐1克.味精1.5克.酱油10克.醋10克.绍酒10克.白糖10只.蛋清1个,葱白末5克.姜汁水10克.干淀粉25克.湿 ...

精选食谱：麻辣孜然小土豆、鲜肉小馄饨、DIY面包干的做法