自制泡椒鸡胗 / 四六文摘

今天,小牛教大家做[麻椒鸡]. 这道菜绝对是目前全国都在流行的爆款美食中的爆款了. [食材]老母鸡1只,净重一只约1.5千克. [配料]三麻料:干青麻椒100克.干红花椒20克.干藤椒20克,干红辣椒 ...

最近这几天,天气有点冷,暖粉们除了注意多穿衣服之外,在饮食上也要御寒. 辣椒.牛肉.姜都是家中常见的御寒食材. 不过很多暖粉会担心,吃辣椒会上火,吃牛肉没有新花样,姜片不知道怎样做,菜会更香. 今天, ...

素炒蒜香茄子材料:茄子1个.蒜头6个.尖椒3个.醋少许.盐适量做法 1.茄子切条过水冲一下,蒜头拍碎.尖椒切成小段 2.炒锅烧热后加入食用油烧热,倒入蒜头.尖椒,开大火翻炒出香辣味 3.倒入茄子开 ...

猪肉炒秋葵材料:梅花肉100克.秋葵200克.尖椒2个.生姜丝少许.盐适量.生抽2茶匙.老抽数滴.淀粉少许.白糖少许做法 1.将梅花肉切片,然后放入淀粉.生抽.老抽.白糖,抓匀腌渍10分钟. 2. ...

洋葱牛肉丝材料:牛肉,洋葱,红辣椒,盐,料酒,生抽,白糖做法 1.牛肉横着纹路切成片,再改成丝,成大碗. 2.水,料酒,生抽,白糖,淀粉,胡椒粉,生油,腌15分钟. 3.腌好牛肉,放进油锅,滑至变 ...

下饭神器泡椒鸡胗 7 人做过这道菜收藏 Yoko哥用料鸡胗 300克泡椒 10个姜 4片蒜 5瓣生抽 2勺料酒 2勺胡椒粉 1小勺小米辣 5个青辣椒 3个蚝油两勺糖 1小勺 ...

食材用料鸡胗片 500g 泡椒段 50g 小米椒段 50g 姜片蒜片 50g 秘制泡椒鸡胗爽脆入味还下饭的做法 1.所需食材 2.预备500g鸡胗片 3.加入1茶匙食盐.1茶匙白胡椒粉 4.加入 ...

材料:鸡胗.野山椒.泡椒.大葱.油.盐.姜片.青椒: 做法 1.鸡胗切片用刀在鸡胗片上划十字,切好后用料酒白胡椒腌制一会会,然后在沸水里煮至变色后马上捞出.野山椒.泡椒.大葱切小段,姜片也切好,还有青 ...

泡椒鸡胗材料:鸡胗.野山椒.泡椒.大葱.油.盐.姜片.青椒: 做法 1.鸡胗切片用刀在鸡胗片上划十字,切好后用料酒白胡椒腌制一会会,然后在沸水里煮至变色后马上捞出.野山椒.泡椒.大葱切小段,姜片也切 ...

番茄龙利鱼材料:龙利鱼一片.番茄2个.番茄酱2勺.小葱适量.橄榄油适量.盐一小勺.玉米淀粉2勺.现磨黑胡椒2勺.糖一小撮.姜丝适量: 做法 1.龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米见方的块, ...

比泡椒凤爪更好吃的泡椒鸡胗,酸辣脆爽,不怕卡骨头,越吃越上瘾

自制泡椒鸡胗