藤椒珍海鲜汇、蜂窝猪颈肉、藤椒芝士焗龙虾 / 四六文摘

皇家待客肉味型:酱香回甜. 原料: 带皮五花肉200克,生菜80克,面包10个. 调料:草莓酱20克,南乳汁5克,自制待客酱40克,美极鲜酱油4克. 制作: 1.五花肉改刀成5厘米长.2厘米宽.0. ...

藤椒爆牛眼肉食材&配料: 牛小排500克.红椒干50克.鲜藤椒30克.姜5克 .蒜5克.红葱头5克.担担面150克.蚝油30克.糖5克.醇味鲜酱油20克.辣椒面10克.花椒面5克做法: 把 ...

熏猪肘子食材:猪肘4000克,花椒50克,八角50克,陈皮50克,桂皮3克,茴香籽[小茴香籽]4克,白芷4克,沙姜4克,砂仁5克,酱油100克,盐100克,料酒100克,白砂糖100克,大葱300克 ...

[藤椒珍海鲜汇] 食材&配料: 小花甲100克.土鸡150克.鱿鱼花80克.鲜虾100克.清水雅笋150克.小香菇50克.菜籽油250克.藤椒酱100克.藤椒油20克.鸡精15克.味精5克.盐 ...

腐皮杂粮卷食材&配料: 水发豆油皮.糯米.香菇粒.虾米.胡萝卜粒.鲍汁.酱油.盐.味精.鸡精.白糖.香油制作: 把糯米洗净后,加适量的清水,入笼蒸熟,取出来加入香菇粒.虾米和胡萝卜粒,调入 ...

珍菌爆猪颈肉食材&配料: 杏鲍菇150克.茶树菇100克.猪颈肉100克. 甜彩椒20克.姜.蒜末.生粉水.黄油.黑椒碎.烧汁.生抽.黑椒汁.老抽.蚝油做法: 将杏鲍菇改刀成小长条,茶树菇 ...

椰汁芒果紫米饭 1.紫糯米洗净,用凉水泡3-4小时,将米和泡紫米的水,一起倒入电饭锅中:2.按下煮饭键,将饭煮好(水量要比平时煮饭多一点,将紫米饭煮的软一些):3.芒果去皮,切成小粒备用:4.将紫米饭 ...

紫薯花生巧克力紫薯洗净去皮放蒸锅蒸熟:将煮熟的紫薯碾成泥:加入白糖和朗姆酒浸泡好的蔓越莓干: 将拌好的紫薯均分后团圆备用:巧克力放入容器内隔水溶化 : 花生用微波炉高火约五分钟至熟去皮切碎备用:把紫 ...

哪怕看似平常的菜,如果我们大厨在烹制时添加一点创变--或变换主料,或改变烹饪手法,或演绎菜肴味型,或拓展装盘形式,就能变换出不一样的美味来. 干烧鱼唇原料:鱼唇200克猪五花肉粒50克鲜冬笋粒.香菇 ...

藤椒珍海鲜汇、蜂窝猪颈肉、藤椒芝士焗龙虾