琉璃丸子的做法琉璃丸子食谱 / 四六文摘

谢谢邀请,我也是山东的,小时候参加婚礼,宴席上总少不了晶莹剔透的琉璃丸子. 下面说一下具体做法: 1.面粉直接放入沸水烫熟,然后顺着一个方向搅拌. 2.烫面温度降到40度的时候,放入鸡蛋黄,搅拌均匀, ...

糯米丸子简介: 1,糯米要提前浸泡,如果不泡蒸出来口感太硬. 2,肉馅要往一个方向打,打到上劲而且粘稠为止,要么丸子发散. 糯米丸子所需材料糯米:1斤猪肉馅:1斤葱:适量姜:适量酱油:适 ...

下面是西葫芦火腿丸子.莲藕肉丸子.懒人丸子.豆腐肉丸子.萝卜丸子.土豆丸子.香菇鸡肉丸.章鱼小丸子.红薯丸子的做法及配料

第一步准备土豆,将其去皮第二步把土豆蒸熟后,压成土豆泥,倒入胡椒粉.淀粉第三步揉捏成面团第四步起锅,倒入多一点油,放入捏好的丸子进行炸制第五步炸至金黄即可捞出第六步装盘完成

香辣爆鸭胗做法: 1.鸭胗用盐搓洗,撕掉表面的黄膜和白筋,沥干水分后切成片; 2.把切成片的鸭胗放入碗内,调入花雕酒.1半量的生姜片.老抽.白糖.花椒粉.胡椒粉.盐.淀粉,用手抓匀腌制10分钟; 3 ...

主料:鸡胸肉辅料:胡萝卜.生姜.葱.蒜调料:盐.胡椒粉.生抽.蚝油.醋.白糖.淀粉.油.料酒.香油制作: 1.鸡胸剁成泥,胡萝卜剁成末.鸡胸肉.胡萝卜加葱姜.胡椒粉.淀粉.料酒.蚝油.花生油调成 ...

蒜苗回锅肉材料:后臀肉.蒜苗.青椒.红椒.生抽.白糖.豆瓣酱做法 1.锅中加清水煮肉,待没有红血丝即可捞出,切片,再将青椒.红椒去籽切块,蒜苗切成小段 2.锅中热油,倒入肉片,待肉片出油有点卷时, ...

自制豆腐丸材料: 老豆腐.胡萝卜.熟黑芝麻.黑木耳.色拉油. 做法: 1.将胡萝卜去皮刨成短细丝,泡发了的黑木耳剁碎,老豆腐切小块. 2.将黑芝麻.胡萝卜丝.黑木耳丝混在一起,豆腐捏碎混合,拌匀. ...

食材三文鱼150克荷兰豆60克口蘑25克芦笋2根胡萝卜50克辅料菜籽油30克蒜12克盐3克黑胡椒3克做法 1.三文鱼洗净,放盐腌制10分钟. 2.荷兰豆.口蘑.芦笋.胡萝卜洗净, ...

一:芦香珍珠肉丸子 1.糯米浸泡八小时,滤干水分 2.肉糜放上料酒.鸡精.盐.胡椒粉.姜末.淀粉 3.搅拌上劲,醒一醒 4.芦叶洗净,用开水汆一下,芦叶裁剪,做成漏斗状 5.做成肉丸子,放在浸泡好的糯 ...

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