美食家常菜推荐：香菇烧腐竹，酸菜炒肥肠，酸辣鱿鱼，美味爽口 / 四六文摘

青椒炒肉 1.肉切薄片倒入生抽少许腌制 2.圆葱切小块 3.辣椒切丝 4.等油热放入较肥的肉翻炒炸出肥油后放较瘦的肉.翻炒瘦肉变成白色盛出. 5.油热后放入葱炒出香味儿.放入切好的青椒丝,炒至青椒丝变 ...

香辣蒜蓉杏鲍菇用料蒜2瓣:葱一根:李锦记香辣蒜蓉酱(没有就用辣椒酱)1勺:杏鲍菇1-2个做法杏鲍菇洗干净,去蒂.切成条. 锅内放少许油,把蒜压成蒜蓉,炒出香味,之后放入杏鲍菇. 放入1勺辣椒酱 ...

孜然鱿鱼材料: 鱿鱼.干面粉.孜然粉.蒜末.姜.料酒.生抽.蚝油.甜辣酱做法: 1.鱿鱼切圈,用料酒.生抽.蚝油.甜辣酱抓匀腌制20分钟. 2.蘸上干面粉下油锅煎熟,煎的时候看到面粉变成金黄色. ...

一:西葫芦炒香菇 1.西葫芦对半切开,再切成薄片 2.青椒切丝,香菇也切片备用 3.炒锅烧热,倒入食用油烧至七成热,放入姜蒜爆香 4.再放入西葫芦和香菇爆炒一分钟 5.放入盐.蚝油.鸡精快速翻炒两分钟 ...

醉排骨材料:新鲜肋排500g 蒜末少许盐适量粗粒地瓜粉适量香葱末少许胡椒粉少许料酒少许做法: 1.肋排用清水浸泡一小时去除血水,沥干水分,加入盐.胡椒粉和料酒腌制半小时以上 2.腌制好的 ...

红烧肉做法五花肉下适量料酒焯水去腥定型将焯水完的五花肉切成麻将大小的块块准备好冰糖用于炒糖上色倒入油,将冰糖炒色至红糖色放入五花肉一起上色提前将生抽蚝油少量水调制备用倒入酱料还有拍好的蒜 ...

春笋烧排骨材料:排骨1斤,春笋半斤,姜蒜适量,盐2克,酱油2大勺,蚝油2勺,胡椒粉2克,料酒2勺,清水1碗做法: 1,春笋去掉外壳,洗净后用菜刀拍扁再切小块,煮沸一锅清水,放入笋片煮2分钟捞出,这 ...

五花肉香煎豆腐煲: 材料:五花肉克:虾干:豆腐块:蚝油勺:盐克:鸡粉勺:蒜:葱. 做法: 1.豆腐切厚片. 2.五花肉切片,虾干洗净,蒜瓣香葱备用. 3.不粘平底锅热油,将豆腐两面煎至金黄.煲仔用葱白 ...

农家腐竹红烧肉材料:腐竹,五花肉,姜片,酱油,冰糖做法: 1.将腐竹用剪刀,剪成一样大小的块,泡在水中.见软再用. 2.五花肉带皮切丁,生姜切片. 3.支起油锅,见热,把姜片倒入锅中爆香. 4.倒 ...

炒南瓜片材料:南瓜,盐,葱花,食用油做法: 1.南瓜去皮,切成小块,再切成片. 2.锅中放适量的油,油热下入葱花煸香. 3.倒入南瓜片翻炒匀. 4.加入盐,翻炒至南瓜变软即可出锅. 酸辣鱿鱼汤材 ...

哈喽,大家好~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也无压力,喜欢的朋友快来看看吧. [香煎脆皮豆腐] ...

辣椒炒腊肉食材:腊肠.腊肉.红椒.青椒.蒜头.盐.生抽做法: 1.准备好青椒腊肉腊肠等原料. 2.将腊肉腊肠切片待用.青椒,红椒切块. 3.起油锅,爆香蒜头,将腊味入锅炒至透明. 4.加入青红椒一 ...

培根香菇油菜材料:香菇.油菜.培根.九三玉米胚芽油.葱姜.盐.生抽做法 1. 将香菇油菜洗干净,香菇切厚片.培根切片.葱姜切碎备用. 2. 切好的香菇用开水焯烫一分钟捞出来控干水分. 3. 炒锅烧 ...

美食家常菜推荐：香菇烧腐竹，酸菜炒肥肠，酸辣鱿鱼，美味爽口