麻辣秘制虾尾-下酒菜 / 四六文摘

后天就是父亲节,父亲节礼物你准备好了吗?作为父母并不是收到特别昂贵的礼物才开心,父亲节除了送礼物,儿女们亲自下厨给父亲烧几个下酒小菜,也许会让父母更开心. 现在天热,也不适吃热性的大补食物,父亲节,给 ...

导读:喜欢喝酒的一般都有喜欢的下酒菜,虽然说"萝卜白菜,各有所爱",但是经典的大多都是大众喜爱的,今天介绍12道经典下酒菜的做法,吃1嘴菜能喝3杯酒,越吃越有味,"老酒鬼 ...

红烧茄子做法:1.首先将茄子滚刀切,然后将茄子放入盆中,再放入2-3勺盐 2.10分钟后将茄子都攥出水,放在旁边待用 3.将蒜切片放入碗中,再放入老抽和糖,各一勺,然后加水,一碗水即可,待用 4.锅 ...

蚕香肉这道菜选肉丁配东北农家原料--大蚕蛹,干煸而成,咸香酥脆,适合下酒,历经十多年,久经食客考验. 原材料主料:蚕蛹150克,猪前腿肉200克,蒜苔段20克,鸡蛋1个. 调料:红椒丝10克,盐5 ...

麻辣吮指虾尾的用料虾尾 800克大葱 1根花椒一小把八角 2个姜 5片干辣椒 1把香叶 2片料酒 2汤匙(焯水用)啤酒 1瓶大蒜 1头白胡椒粉少许蒸鱼豉油 2汤匙辣椒面 1汤匙色拉油 ...

人们喝酒时几乎都要有下酒菜,对于爱喝点小酒的人来说,下酒菜太重要了,白酒喝入肚中,会引发一系列的反应,影响人体的新陈代谢,而下酒菜中的蛋白质,则能很好地中和白酒,例如花生米.藕片.火锅.凉拌菜.松花蛋 ...

特点: 虾肉外酥内嫩,质地鲜香. 如今的麻辣香锅系列风靡全国,以其麻辣鲜香成为新派川菜的代表作之一.做好一道香锅菜,其底料配置很重要,如果香料比例不正确,则会影响到口感. 原料: 明虾20只,盐笋15 ...

秘制麻辣香锅虾主料:美乐香辣酱1100克,成品糍粑辣椒五斤二荆条干辣椒泡一晚上,绞碎挤干水份], 酒酿两瓶[400克,別名醪糟],永川豆豉三代[250克装],小米辣未1000克,冰糖250 克, ...

今日招牌菜 [ 鱼香八块鸡 ] 具体步骤请戳

香辣鹌鹑蛋炒虾尾的用料虾尾 600克鹌鹑蛋 12粒姜片 20克葱段 70克八角 1个花椒 3克干红辣椒 20粒白芷 3片草寇 2个毕卜 4个白扣 3-4粒肉桂 3克丁香 3粒陈皮 3-5 ...

麻辣秘制虾尾-下酒菜