【蒸炒焖】香菇烧栗子
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怎样煮的毛豆又香又绿又好吃?你需要掌握这几点!
现在是毛豆的旺盛时期,我家每周都会煮上一锅毛豆,最少也要煮一斤,老公特别爱吃,晚上看电视的时间,能吃一小盆,可能南方人无法想象,北方人咋这么能吃呢?没办法,我们北方人从小就在严寒的天气度过,如果不多吃 ...
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辣椒怎么腌制不变色
选料: 1.青椒选用肉质肥大.质嫩的锥椒或长椒:红椒选用肉厚.辣香纯正的短圆锥椒.青椒和红椒分别在各自容器里分开腌制: 2.辣椒及时摘去梗蒂,除去虫蛀.腐烂.过熟或有机械损伤的辣椒及杂物.用清洁已消毒 ...
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香菜炒牛肉 材料: 1.一斤牛通脊切成肉丝,切完了丝泡水里头去除血水,然后攥一攥. 2.苏打浆:碗里头准备小苏打2-3克,盐大概一钱,白糖.清水.鸡粉少许,放入牛肉抓到有粘度,再搁一个鸡蛋的蛋清,放入 ...
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严选美食:秋葵蒸蛋 ,蒸鸡翅,番薯粥,香菇烧栗子
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家常土豆饼 食材:大土豆两个.盐.牛奶.淀粉.油 做法: 1.土豆洗干净,切块,上蒸锅,蒸熟: 2.蒸熟的土豆,去皮,捣成泥,加盐,牛奶,面粉拌匀: 3.搅拌均匀后直接用手造型,起油锅煎到两面金黄即可 ...
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腊肉炒卷心菜 材料:卷心菜1小棵.腊肉1块.干辣椒5根.蒜5瓣.食盐1小勺.白糖1小勺.蒸鱼豉油5毫升 做法 1. 粉丝用清水浸泡至软,捞出备用 2. 卷心菜洗净,切成宽条 3. 炒锅里挖入猪油,烧热 ...
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麻辣鸭脖 材料:鸭脖,姜葱,八角,花椒,冰糖,辣椒粉,盐,生抽,花椒粉,辣椒,料酒,老抽,鸡精,白酒 做法 1.鸭脖切段,葱挽成葱节,姜切片. 2.烧开水,倒入鸭脖,再次烧开,放两汤匙白酒去腥. 3. ...
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香菇烧酿豆腐泡 材料:肉馅 100克豆腐泡150克香菇5-8朵;生粉1勺料酒1大勺姜粉 1小勺生抽1勺 胡椒粉1小勺 油盐适量; 做法:1.肉末中加入盐.淀粉.料酒.生抽和姜粉: 2.顺着一个方向搅拌 ...
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葱香油菜木耳、翡翠炒饭、香菇焖饭、香菇烧土豆的做法
翡翠炒饭 材料: 鲜虾.菠菜.米饭.生抽.盐.油.玉米粒.豌豆粒 做法: 1.菠菜洗净切成小段,用开水烫一下,将菠菜放入搅拌机中,打入一粒鸡蛋,搅打成菠菜蛋汁备用. 2.鲜虾去泥线,用少许生抽腌制10 ...
