豆汁怎么了？那是姆们北京人的乡愁 / 四六文摘

清华,是文化古城学界中的"天之骄子".在前文介绍北大时,我曾引用了当时流行着的几句话道:"北大老,师大穷,清华.燕京好通融."这几句话前两句话好理解,后面是什么 ...

北京的风土人情,饮食风尚,固然不少使人思念. 邓云乡先生自云"生长京国,久住申江,和朋友谈天,常常询我以北京旧事,自然也常常说到北京的吃食".他在<云乡话食>(河北教育 ...

每一张照片都是年代的缩影每一个人物都是时代的产物每每看到这些照片都会让我们在现实与记忆中穿越这就是北京影像下面大家就一起来一次穿越看看过去几十年的北京发生的变化简直是满满的回忆啊! 70 ...

街边的豆汁儿摊子旧日过年逛厂甸,热闹非凡,不过半个月,最多正月十五后再延十天,也是残灯末庙没神气了.厂甸过后,海王村周围仍是京华小吃林立. 厂甸庙会早晨有连巴儿(回民尊称,师傅意)的黄米面炸糕,老 ...

小特1233万+年度最佳,塞尔比1121万+最佳表现,谁是80后第一 2020/21赛季世界斯诺克巡回赛年度颁奖名单出炉,今年世锦赛冠军的马克-塞尔比,获得了媒体评选最佳球员.年度最佳表现2项大奖.世 ...

豪夺1233万,特鲁姆普霸气世界第一,最佳球员+票选最佳球员 2020/21赛季世界斯诺克巡回赛年度颁奖名单出炉,现世界第一贾德-特鲁姆普,凭借赛季5个排名赛冠军的优异表现,获得年度最佳球员.球迷票选 ...

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特鲁姆普能否超越奥沙利文,世锦赛冠军:1V6,三大赛成绩致命伤 2020/21赛季世界斯诺克巡回赛年度颁奖名单出炉,世界第一贾德-特鲁姆普,连续第三年获得年度最佳球员大奖.三次当选年度最佳球员,也追平 ...

自本杰明·格雷厄姆提出价值投资理念以来,八十多年间,价值投资在西方逐渐成为主流.几十年来,格雷厄姆及其门徒以及追随者们在资本市场取得辉煌业绩.留下赫赫威名.美国<纽约时报>在2006年对二 ...

北京人对吃这件事非常讲究, 甭管是山珍海味还是家常便饭, 北京人都能给它吃出花儿来, 眼瞅着这天儿越来越热了, 饭桌上可真是顿顿都离不开小凉菜, 尤其再来上点小酒,真滋~ 1.拍黄瓜 2.小葱拌豆腐 ...

现代智人对两种东西会有根深蒂固的执念:脂类和糖类,对能量最密集来源的贪婪深深地刻在我们骨髓里.往很早很早以前追溯,大概不爱吃肥肉和甜食的原始人都被淘汰了,才剩下我们这么一群爱吃油炸爱吃碳水爱吃甜食的家 ...

豆汁怎么了？那是姆们北京人的乡愁