教您5道经典川菜的正宗做法 / 四六文摘

导读:雨水是24节气中的第二个节气,雨水和谷雨.小满.小雪.大雪节气一样,都是反映降水现象的节气.而在雨水节气,此时北方阴寒未尽,还没有一点春天的气息,而在南方,桃树.绿草都已萌萌发芽,虽然南北方的温 ...

哈喽大家好我是王刚今天将13种川菜常见味型: 红油.蒜泥.烧椒.鱼香.泡椒.荔枝.酸辣.酸甜.家常.椒麻.麻辣.水煮.红烧及其配方.比例.做法技巧等一次性教给大家可以做凉拌菜.炒菜.烧菜.炖菜 ...

今天小编教大家的是8道经典家常菜,做法特别的简单,营养丰富,学会之后从此晚餐再也不讲究,真的特别的好吃. 家常焖豆角所需食材:豆角.土豆.小葱.五花肉.盐.生抽.味极鲜.姜.八角.蒜瓣. 1. 首先 ...

现在在中国, 最受大众喜欢的,应该非川菜莫属.川菜由于种类多样,被称为'一菜一格,百菜百味' 小到抄手.担担面,大到麻辣火锅,各式各样的川菜,汇聚成了美食的宝库,随便拿出一样来, 好多人都知道. 今天 ...

麻婆豆腐原料:嫩豆腐.五花肉.豆瓣酱.生姜.小葱.大蒜.水淀粉做法: 1．把五花肉剁成细末,豆腐切成小方块儿,葱姜蒜切成末: 2．锅中烧水,放入豆腐焯一下水,捞出沥干: 3．另起锅倒油,放入肉末均 ...

作为为川菜中名气最大的菜品之一,麻婆豆腐的历史并不长.大约在1860年代的时候,成都万福桥头开饭店的陈春富的妻子陈刘氏发明了这道经典菜肴.因陈刘氏脸上有麻子,因此得名陈麻婆豆腐.

立春,为二十四节气之首,乃万物起始.一切更生之义. 立春一到,也代表春天来了,是时候"咬春"了. 今天菊子为大家推荐12道立春美食. 立春伊始,万物更新,用美食来开始这一年的温暖吧 ...

东北乱炖所需食材:排骨.豇豆.土豆.茄子.玉米.酱油适量.味精适量.葱适量.调和油适量.花椒粉适量. 1. 首先将排骨清洗干净,切块之后锅中倒入清水,下入排骨焯水,焯好之后盛出冲洗干净控干水分备用. ...

教您5道经典川菜的正宗做法