扣肉的做法大全，香气扑鼻，爽口不腻人! / 四六文摘

梅菜干, 一条五花肉,干脆做一道梅菜扣肉 ! 锅里加水,黄酒,姜片,五花肉两条煮15分钟. 煮好以后的肉捡出来,厨房纸擦干水份,肉皮的部分涂抹老抽,重点是肉皮的部分,顺便把五花肉都涂了一遍老抽,上色为 ...

其实肥肉没有那么可怕,只要做法得当,肥而不腻还是可以做到的,比如说卖得很火的扣肉. 扣肉是大家都已很熟悉的一道菜,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻.今日我们推荐8款扣肉做法,建议收藏. 肥肉没有 ...

食材: 五花肉.香辣盐菜.萝卜干.生抽.蚝油.老抽.生姜.大蒜.水淀粉.油做法: 1.准备好原材料.萝卜干提前泡发. 2.将萝卜干切成小颗粒状,盐菜也切碎一点.如果有梅菜的可以用梅菜来做,叶子图省事 ...

更多酒店餐饮管理请致电交流以及商务合作:请关注我的抖音号扫描下面二维码,分享酒店餐饮管理话题. 爱小虎队 - 虎啸龙腾狂飙'95演唱会全纪录其实肥肉没有那么可怕,只要做法得当,肥而不腻还是可以做 ...

一.盐菜扣肉食材:600g扣肉坯.50g盐菜.3g干红椒.3g辣椒末.2g八角粉.10g老干妈.1ml老抽.3ml蚝油.10ml味精.1g米酒.盐. 做法: 1.将扣肉坯如图改薄成二指厚.再切成半指 ...

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一.盐菜扣肉食材:600g扣肉坯.50g盐菜.3g干红椒.3g辣椒末.2g八角粉.10g老干妈.1ml老抽.3ml蚝油.10ml味精.1g米酒.盐. 做法: 1.将扣肉坯如图改薄成二指厚.再切成半指 ...

其实肥肉没有那么可怕,只要做法得当,肥而不腻还是可以做到的,比如说卖得很火的扣肉. 扣肉是大家都已很熟悉的一道菜,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻.今日我们推荐8款扣肉做法,建议收藏. 肥肉没有 ...

一.红薯扣肉主料:红薯300g 五花肉500g 辅料:盐适量老抽适量葱适量姜适量蒜适量制作工艺: 红薯扣肉总共有10个步骤: 1.五花肉放锅里煮得八分熟 2.趁热抹上酱油,用牙签在上面撮些 ...

扣肉的做法大全，香气扑鼻，爽口不腻人!