一道极古老的传统菜，不知道您吃过没有？ / 四六文摘

很多人都深有体会,饭店的炒菜中的肉丝或肉片都滑嫩无比,而自己在家无论如何也做不出那种效果.嫩肉粉,是饭店的必备神料吧!国内市售的嫩肉粉大多添加了亚硝酸盐,使得嫩肉粉成了毒粉. 所以,咱们在家做,可万万 ...

苦瓜炒豆芽 [材料]苦瓜200克,绿豆芽200克,植物油10克,盐3克,白糖5-10克,白醋适量. [操作]将苦瓜洗净,用刷子刷洗,以除去瓜皮凹处的污物.纵向一剖为二,挖去瓜瓤及籽,横向切成2毫米厚的 ...

一样的地方,不一样的景致一样的夜晚,不一样的心境一样的花开,不一样的美丽一样的事物,不一样的认知一样的付出,不一样的收获一样的尘缘,不一样的归宿一样的人生,不一样的梦想一样的老去,不一样 ...

By 伊诺love厨房用料腌制肉丝所需盐一小撮料酒 1勺淀粉 1勺生抽 1勺清水 1勺食材部分所需瘦肉/里脊肉 200g笋 200g青椒 1个木耳适量胡萝卜半根蒜泥少许酱料部分所 ...

文 | 话匣子说道天津人的吃那讲究的可不是一轻半点纵使现在新奇古怪的餐饭辣么多这老天津人爱吃还是那么几道老菜今天咱就来摆摆这天津传统老菜都吃过的才敢称老天津! 看看你都认识吗? 01 02 ...

酥肉是一道特色传统菜,在中国各地都很常见.每次去火锅店都必点的一道菜,香酥爽口.肥而不腻.外酥里嫩,让人口齿留香回味无穷.酥肉的用料五花肉350g淀粉300g鸡蛋液半碗葱姜少许食盐1茶匙料酒1汤匙白糖 ...

狮子头是我们过年时必吃的菜,一些酒席上也会有这道菜,代表着团团圆圆,合家幸福.但是这道菜的做法有很多地方是不一样的,比如我们客家人的传统做法,加了一些自己喜欢吃的配菜进去做,吃起来味道更好,而且多吃也 ...

一道极古老的传统菜，不知道您吃过没有？