别嫌它丑，却是血液的“垃圾清理工”，每天吃几口，血栓或许躲着走

血液，是人体的命脉，是人类生命的根本，每天不辞辛劳的为人体各个器官和细胞运输维持生命的养料。血液不清洁，就会变得黏稠，流动不畅，从而久而久之形成血栓，严重影响人们身体健康。其实，很多食物就是血液天然的垃圾清理工，每天吃几口哦，净化血液，预防血栓。

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这个清理工就是我们日常生活中最常见的蔬菜，圆白菜，它对于血液健康可说得上是绝对功臣，其除了会有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外，还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐，以及稀有的维生素U和维生素K，保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。

一、醋溜圆白菜，好吃又开胃

1.圆白菜洗干净，用手撕片，注意要用手撕，避免用刀切；

2、在锅中放入少许的底油，等油6成热时放圆白菜并用大火爆炒；

3、当有些变软的时候，放入一大勺醋和4克糖(小勺两勺)；

4、最后点入一些跺椒，放盐，美味的就可以出锅了。

二、圆白菜炒粉丝，营养全面

1、将圆白菜洗净切丝，粉丝泡软，五花肉切薄片，葱蒜切片、姜切丝、红辣椒切丁备用。

2、炒锅内放多一点的油，先把肉片炒熟，然后放干红椒、葱姜蒜、老抽、料酒爆香，后再放入白菜继续翻炒。

3、炒到圆白菜变软稍出水时，下粉丝翻炒，并根据个人口味加盐调味。

4、然后持续不停翻炒直到粉丝变软，最后加入红椒丁炒熟。

朋友们，都知道了吗？四季都有、价格便宜的圆白菜，竟然是血液的垃圾清理工，对人体有这么多好处，赶紧吃起来吧！