家常菜的分享：肉末土豆泥、蒜香里脊、双浇头金针菇

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  香辣牛杂 食材:牛肚,牛肺,牛心等:姜:蒜,蒜叶:干辣椒,红辣椒:调料:油,盐,味精,蚝油,十三香,酱油,胡椒粉,料酒 做法 1.将牛杂洗净切配,放料酒焯水 2.准备配料 3.热锅热油将牛杂煽炒至出油 ...

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  干锅香辣鸡翅 做法 1.鸡翅七个用清水浸泡,多冲洗几遍 2.鸡翅两面打花刀,好入味 3.鸡翅放碗里,加生抽 老抽 蚝油 料酒各一勺,盐少许用手抓拌均匀,放冰箱冷藏腌制四十分钟 4.准备洋葱半块,青红椒 ...

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  砂锅蒜香鱼头煲 材料:鱼头半个,大蒜一头半,小葱5根,姜5大片,鱼露,白胡椒粉,蒸鱼豉油,干辣椒,植物油,白酒,盐. 做法: 1,把鱼头洗净,然后在鱼头上均匀的抹上一层盐,一层白胡椒粉,再放入白酒和蒸 ...

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  酸爽蒜香莲藕片 材料:莲藕 1大节 蒜 3大瓣 生姜末 1小勺 辣椒 适量 白醋 1小茶勺 芡汁: 砂糖 1茶勺 鸡汁 少许 盐 适量 生粉 1茶勺 清水 半碗 做法; 1.莲藕刨皮切薄片用清水冲洗去 ...

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  食材 茄子4个 蒜末5 瓣 姜末15克 葱白半段 小米辣4个 白芝麻1勺 东古一品鲜酱油3勺 香醋1勺 盐2勺 白糖半勺 鸡精半小勺 孜然粉2勺 香菜1根 热油3大勺 油克 做法 1.准备四个茄子洗净 ...