以酱卤肉制品为例解读食品添加剂的“带入原则” / 四六文摘

校园周边食品消费提示又到开学季孩子们背着书包回到学校后学校周边的零食店也热闹了起来鲜艳的包装.便宜的价格辛辣刺激的口味-- 这些在校园周边出售的小零食在学生中间特别受欢迎但这些零食真的安 ...

图表:可能存在本底的食品添加剂涉及食品品种(仅作为参考) 本次主要解读GB2760中带入原则3.4.2.本条是 2014 版GB2760新增条款,针对的是为食品终产品"量身定制"的 ...

部分生产企业因不了解GB2760食品分类系统与许可分类目录的区别,错误按许可分类目录使用添加剂.<食品添加剂使用标准>(GB2760)中的食品分类系统与食品生产许可分类目录是两个不同的分类 ...

中国质量新闻网讯近日,南京市市场监管局发布2021年第20期食品抽检信息.共抽检食品486批次,根据食品安全国家标准检验和判定,抽样检验项目合格样品481批次.不合格样品5批次. 其中1批次豆制品不 ...

抗坏血酸棕榈酸酯 (一)背景资料.抗坏血酸棕榈酸酯作为食品添加剂,已列入<食品安全国家标准食品添加剂使用标准>(GB 2760-2014),允许用于乳粉和奶油粉及其调制产品.脂肪.油和乳 ...

GB2760-2007 年版首次在国家标准中提出了"带入原则"的概念.带入可理解为某食品中检出一定含量的某种食品添加剂,但该添加剂不是直接加入到食品中的,而是随着其他含有该种食品添 ...

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肉质品食品添加剂功能及最大使用量 1,氨基乙酸( 又名甘氨酸) 功能增味剂预制肉制品最大使用量 3.0g/kg 熟肉制品最大使用量 3.0g/kg 2, 茶多酚( 又名维多酚) 功能抗氧化剂 ...

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近日,<问政山东>报道了这样一起案件:一名湖南消费者购买了山东济南某企业委托惠民某企业生产的香辣杏鲍菇,产品中使用了食品添加剂苯甲酸钠.消费者分别举报到了滨州市惠民县和济南市天桥区的市场监 ...

上个月底,国家卫生健康委发布<食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求<食品添加剂使用标准>等12项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函>,其中包括<食品添加剂使用标准 ...

以酱卤肉制品为例解读食品添加剂的“带入原则”