美食：11个烹饪技巧，让菜品更完美 / 四六文摘

- 果酱酥 - 这款果酱小曲奇很适合做宝宝的辅食,含在嘴里是奶奶的口感,没有传统曲奇那么干脆,但更酥更好咬~入口即化的口感说的就是他了! 原创作者小小的冬瓜食材用料黄油100g糖粉30g盐1g炼乳1 ...

你知道吗?在餐饮后厨中有很多简单实用的小技巧,能让你的菜品更完善,但这些,你的师傅也许不会教给你. 下面,小编就为大家透露一些厨房妙招,让你的作品锦上添花,轻松出圈! 煎鹅肝如何色泽金黄还不油腻? 关 ...

今天是大年初五,大家春节都吃什么好吃的了呢?红烧猪蹄.扣肉.小鸡炖蘑菇-怎么着儿也得来份酸菜肉馅的饺子吧~ 这好吃的一多,胃口开了收不住,有时候还多添两碗饭. 春节期间吃的油腻,主食很多也是精米细面. ...

炒山药时,大厨教你多加"这一步",山药又白又脆不变黑! 山药,是我们日常饮食生活中经常吃的一种食材,尤其是入冬后,山药就变得更受人们的欢迎,因为山药的营养价值非常丰富,这个季节多吃 ...

厨师精心制作弘扬美食传承经典展示精美菜品我是记忆美食分享美食热爱美食蒜泥血肠血肠东北菜,采用新鲜猪血,明肠或大肠,盐,味精,十三香,鸡蛋,淀粉,葱姜末,猪血加入骨汤,在放入调味料灌制而成, ...

日前,舌尖上的重庆官网从重庆渝牧牛餐饮管理有限公司获悉,为回馈广大老顾客的大力支持,在这寒冬来临之际,盼大家能过上一个温馨的11月,"渝牧牛杀牛场火锅"将优惠进行到底!!!&quo ...

这几天好多地方都下雪嘛, 尤其是东北,朋友圈都被暴雪刷屏了! 据说,昨天冰城的娃们都停课了, (家长们顶风冒雪好不容易早上七点送去的, 九点通知停课又接回来, 一上午啥也没干就折腾孩子玩儿了的事儿这 ...

这份儿手帐有木有点儿春天的赶脚? 虽然冬天才刚刚开始-- 最近无论刷什么都离不开东北的雪, 打雪仗堆雪人的各种图片视频遍地开花, 给秦淮往南的筒子们分享下雪的景色可以理解, 然而, 以各种雪地的摔跤滑 ...

一到冬天就开始长膘儿, 这不,最近又胖了好多, 天冷完全不想活动啊,只想窝在温暖的家里, 然后做各种好吃的,并且吃完! 所以,决定给你们介绍点东北特色美食, 仅限于我知道的哈,东北也有不老小的地方, ...

摩天轮凤尾虾制作:范金龙这款菜比较常见了,但是因为我们选用了一个特色的盛器,赋予菜品附加值,售价也蹭蹭的涨上去了. 砧板: 1.基围虾8个去头.去壳,背部开刀去虾线,加盐3克.料酒5克.淀粉10克 ...

美食：11个烹饪技巧，让菜品更完美