青山学这几道家常菜，简单易做，好吃又下饭，家人都爱吃 / 四六文摘

10种简单的速成菜,做法简单.快速便捷.还好吃,有喜欢的赶快做起来吧! 青椒火腿炒鸡蛋食材:青椒.鸡蛋.火腿肠.蒜瓣做法:1.青椒洗净切块,火腿肠切片,蒜瓣拍碎,鸡蛋打散加入少许盐搅拌均匀: 2. ...

鱼香腐竹菌菇材料:腐竹.油适量.盐适量.剁椒适量.黑木耳适量.香菇适量 .鸡精适量.料酒适量.生姜片适量.芝麻油适量做法: 1.腐竹用清水泡发后,洗净切成段. 2.黑木耳和香菇泡发后洗净,把香菇切 ...

一.肉末炒玉米食材:甜玉米.红甜椒.青辣椒.肉末.盐需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公众号"指间味集"即可自动获得. 做法: 1.将剥 ...

蒜香茄子做法 1.在菜市场买回来的3根茄子,清洗干净,切成条形状,放入大碗里面,加盐,抓拌均匀,腌制5分钟,放入玉米淀粉,再次抓拌均匀备用. 2.碗中倒入少许盐,胡椒粉,鸡精,生抽,少许料酒,加适量清 ...

宫保虾仁食材:虾仁,小黄瓜,红萝卜,洋葱,豆瓣酱,橄榄油 1,加入醃料和地瓜粉拌匀,锅中放入一大匙橄榄油,爆香豆瓣酱 2,加入虾仁炒至7分熟捞出,配菜切丁 3,酱汁调匀,豆瓣酱和醃料都有咸,不要加太 ...

糖醋小丸子食材:肉馅.大葱.姜.蒜.西兰花.料酒.香油.盐.五香粉.蚝油.淀粉.生抽.老抽.白糖.醋. 做法: 1.葱切小段,姜切大片: 2.注入少量热水浸泡一会做成葱姜水,做肉丸不能直接把葱花和到 ...

咖喱鸡翅 1.鸡翅洗净,放冷水中浸泡半小时,换两次水. 2.在鸡翅表面斜划两刀,这样鸡翅更入味. 3.加胡椒粉.盐.料酒腌制鸡翅,用手按摩片刻.腌制30分钟以上. 4.将胡萝卜.土豆切成小块(土豆切好 ...

鸳鸯豆腐材料:北豆腐,鸭血,郫县豆瓣酱,酱油,葱,姜,蒜,蒜苗做法 1.豆腐和鸭血切小块,用开水焯一下,捞出淋干水分备用. 2.锅中放油,油热后,放入葱.姜.蒜爆香,再加入豆瓣酱翻炒. 3.加入酱 ...

东北酱骨头食材:排骨.大骨头.榨菜疙瘩.八角.桂皮.老抽.干黄酱做法:1.将猪骨放入清水中浸泡两小时,期间换几次水,去除血污: 2.榨菜疙瘩冲洗沥水后切厚片: 3.将榨菜片码放在砂锅底部: 4.将 ...

排骨炖宽粉食材:排骨约1000克,宽粉适量,生抽适量,老抽少许,葱适量,姜适量,八角1个,盐适量. 做法 1.宽粉事先用凉水泡上,排骨洗净,放入凉水锅里. 2.烧开后再煮两分钟左右,充分去除血沫,焯 ...

剁椒炒鸡丁食材:鸡全腿.剁椒.姜.蒜.小葱.料酒.白糖.生抽: 做法 1.鸡全腿去骨改刀切成小丁: 2.锅里放上适量清水,加姜片,料酒烧开后,倒入鸡丁,再次煮开时捞出鸡丁过凉沥干水备用: 3.热 ...

香煎糍粑鱼食材:糍粑鱼:青红椒:干尖椒:生姜:葱:豆瓣酱:剁椒酱:醋:糖:水: 做法: 1.草鱼去头,改刀成正方形大块,加盐,鸡精,胡椒,料酒,老抽,醋,生姜,大蒜,干尖椒,花椒,腌制4-6小时,然 ...

韩式凉拌菠菜食材:菠菜约400克.蒜头(压成泥)2-3瓣.麻油1.5大匙.盐适量.白芝麻适量 1.菠菜洗干净,切小段,放到滚水烫30秒左右,菠菜很容易熟,不用烫太久 2.把刚才烫好的菠菜捞起来沥干, ...

青山学这几道家常菜，简单易做，好吃又下饭，家人都爱吃