分享8道凉菜做法，没有一点肉，吃起比肉还香，美味下饭，特简单 / 四六文摘

川味香肠食材&配料: 前夹肉500克.五花肉200克.盐15克.辣椒粉5克.花椒粉2克.白糖2克.白酒2克.胡椒粉1克做法: 将肉去皮,瘦肉切片,肥肉切丝,把调料放入盘中加切好的肉拌匀灌 ...

寒潮过后,青椒涨价了.大葱变贵了,对于"干饭"第一名的"打工人"来说,现在只有吃白菜才不心疼了. 虽然有一点点无奈,但是,当我吃上今冬的第一口白菜时,不由得感慨 ...

即将迎来五一假期,亲朋好友又可以聚在一起吃吃喝喝了.荷妈作为一个四川人,做美食肯定偏向川味,但是家里有老有小,也要顾及到,整理了12道家常菜,冷热荤素搭配,汤品,小吃,下饭下酒菜都有.下面将做法分享给 ...

红烧啤酒虾食材海虾,啤酒,葱,姜,蒜,花椒,八角,干辣椒,料酒,生抽,白糖,盐. 做法1.海虾洗净控干水份.啤酒一瓶.油热放葱.姜.蒜.花椒.八角.干辣椒炒出香味.加入海虾翻炒. 2.要将海虾炒至一 ...

鸡蛋别再水煮了,这个做法既下饭又好吃,简单快手,好吃到舔盘. 今天分享的这道香煎鸡蛋拌饭,不得不说是一道美味.鸡蛋外皮被煎得焦酥,再淋入一点酱油提鲜,鲜香酥软,入味多汁,怎么吃都不腻.喜欢的朋友快来试 ...

今天跟大家分享的是一个做法非常简单的炒鸡蛋.可能有人一听说是炒鸡蛋,心里会有一些不屑,因为炒鸡蛋谁都会呀,即使是不会做菜的人也会炒鸡蛋.但是今天跟大家分享的这个炒鸡蛋,跟咱们平时做的炒鸡蛋是不一样的, ...

很多人爱吃叉烧肉,传统的做法需要用到烤箱,所以大家说没烤箱做不成,而且也麻烦,还不是每次都能做成. 因此今天铁头来跟大家分享一个更简单的叉烧肉做法,厨房小白都能一次做成功,而且用料简单,味道香,好吃又 ...

天热没食欲,吃什么菜好呢?5道鲜香特下饭菜谱|简单易学,百吃不腻!这几道菜吃起来,口感很鲜,方便很好学! 酸萝卜炒肉材料: 酸萝卜.瘦肉.辣椒.蒜.生抽: 做法: 1.坛子浸的酸萝卜,捞一坨出来,切 ...

凉拌胡萝卜 1.胡萝卜洗净切丝 2.蒜切末,香菜切段 3.胡萝卜里加盐,醋,糖,鸡粉,香油搅拌均匀香菇肉片 1.瘦肉洗净切成薄薄的肉片,用玉米淀粉,食盐,酱油腌制半小时. 2.鲜香菇去根部,切成片. ...

说起鱼香肉丝,大家都不陌生,知道里面没有鱼,就像老婆饼里没有老婆一样.鱼香肉丝这道菜是川菜的经典菜之一,老少皆宜,佐饭神器,在厨师界也是很考验功底的一道菜. 鱼香肉丝特点是:成菜色泽红润光亮,油光水滑 ...

五花肉炒腐竹食材:五花肉300克.腐竹150克.姜4片.葱4棵.蒜4瓣.干辣椒4个.生抽两勺.老抽半勺.豆瓣酱1勺.盐1克.鸡粉2克做法: 1.大盆中加一勺盐和适量温水,放入腐竹泡25分钟. 2. ...

酸萝卜炒肉材料: 酸萝卜.瘦肉.辣椒.蒜.生抽: 做法: 1.坛子浸的酸萝卜,捞一坨出来,切碎,瘦肉切片切丝随意,蒜随意.辣椒切碎就可以: 2.油烧热,先炒酸萝卜,翻炒一会即下辣椒,炒到半熟,扒拉到 ...

夏天到了,又到了盛产豇豆的季节.豇豆别称也可以称为豆角.带豆,而豆角也同样可以称之为豇豆,或许是不同地区不同的称谓吧,比如说豇豆在河南一带特指落地豆角,就是不带架子的豆角,却不曾见到有人将长豆角称之为 ...

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