【今日头条】纸包鱼配方秘技，这一种鱼就能开一个店 / 四六文摘

葱椒海参原料: 发好的海参一只调料: 香葱叶.盐.味精.幺麻子藤椒油制作: 1.椒麻汁:香葱叶300克洗净,放入料理机中,添30克冰水绞成泥,倒入盛器,调入幺麻子藤椒油15克.盐5克.味精4克, ...

酥化烧腩皮.燕麦泥原料: 脆皮烧腩皮1件25克,燕麦5克,土豆25克,黎麦5克,黄芥末酱10克,黑松露酱3克. 调料: 盐1克制作: 1.将燕麦.黎麦.土豆蒸熟,然后用手提搅拌器打成粗粒状泥,加入 ...

(鱼提前腌好,一斤鱼5克盐,用蔬菜汁.啤酒.十三香少许.嫩鱼粉,采用蒸的烹饪手法,鲜嫩多汁.) 泡椒味纸包鱼配比: A料:80克色拉油,40克猪油,辣椒油100克,泡姜末20克,蒜末20克,野山椒碎5 ...

糟辣素带鱼此菜是把新鲜菌菇做成带鱼的形状,再用糟辣椒烧制而成,具有色泽红亮.质地脆软.糟辣味浓的特点. 原料: 杏鲍菇500克姜片5克蒜片8克蒜苗节5克干淀粉40克面粉20克糟辣椒30克盐.味精.白 ...

制作过程:海鲈鱼800克,从鱼裆部开刀,背部连在一起:加入盐6克,白酒2克,药芹段10克,香菜段5克,大葱段10克拍破,老姜10克,鸡精10克,味精10克腌制半小时.两种不同做法将鱼加工熟: 1.腌制 ...

鱼类不但味道鲜美,营养价值高,而且脂肪含量少,是女性朋友最佳健康食品.尤其适合秋季进补.今天为你推荐8种鱼类,不仅可以滋补身心,还能美容养颜. 1.黑鱼--补肝益肾黑鱼有补脾利水.去瘀生新.清热祛风 ...

导读:同为四大家鱼,为何白鲢的价格是最便宜的?看完心里明白了文/农夫也疯狂鱼类在我们的生活中是太常见的肉类了,在农村里很多人从小就喜欢去河里.水塘里面捞鱼,像夏季下雨以后,河里面的鱼就特别多.而现 ...

文/农夫也疯狂鱼,在中国的餐饮文化中占据着十分重要的一席.不仅在平时的生活中常吃鱼,在逢年过节,或者是家中办喜事的时候,鱼更是必不可少的一道菜.听父亲说起过,以前的条件非常艰苦,在过年的时候鱼又是必 ...

文/农夫也疯狂马上就要过年了,在南方的农村有种过年叫做"干塘",也就是把鱼塘里面的水放干,然后把鱼塘的鱼全部捞上来.这在过去是十分热闹的,村中很多的人都会参与到其中.而在干塘的过 ...

在日常生活中,大多数家长都格外重视孩子的饮食营养问题,因为这关系到孩子是否能健康成长.为了避免孩子出现营养不良的现象,家长们纷纷购买各式各样的营养品或者尽量选择一些富含营养成分的食物给孩子吃. 说到孩 ...

蛋白质是人体不能缺少的营养物质之一,对糖尿病人来说,蛋白质更不能缺乏. 而糖尿病人在选择蛋白质食物来源的时候,鱼类食物更适合糖尿病患者. 糖友吃鱼有什么好处呢?为什么说鱼肉最适合糖友呢? 这是因为鱼类 ...

很多人说尿酸高不能吃鱼,但实际上是可以吃的. 高尿酸已经成很多朋友头痛的问题,而现实也确实是,引起尿酸高的根本原因,并不是饮食,而是身体对于尿酸的代谢机能出现了问题:人体中的尿酸,大部分都是内源性的, ...

导读:冬天吃鱼,专挑4种鱼,应季而食营养高味道好,买的都是聪明人!冬季是进补的好时节,在冬季进补,肉类食材是不能少的,鸡肉.猪肉.牛羊肉还有鱼肉等肉类都是很不错的选择.在众多的肉类中,鱼类是一个比较特 ...

【今日头条】纸包鱼配方秘技，这一种鱼就能开一个店