从火爆到平静，烤鱼品类还能迎来第二春吗？ / 四六文摘

近期,澳门一家新开业的酸菜鱼餐厅在当地引起了一股排队风潮.国民美食酸菜鱼是否有望成为又一火爆境外市场的中餐单品? 经历数年的发展,酸菜鱼品类在国内的发展已经日趋成熟,该赛道也诞生出了一大批优秀的酸菜鱼 ...

报告完整目录(可上下滑动查看): 1.烤鱼简介 2.2011-2021烤鱼热度指数 3.烤鱼行业发展简述 4.烤鱼关注地域分布 5.2020中国烤鱼用户属性 6.烤鱼VS小龙虾:热度对比 7.烤鱼VS ...

目前,中国最火的爆品无疑是酸菜鱼和小龙虾,但谁会是下一个接捧者呢?还会在鱼虾品类中! 上海有一个品牌,近50家直营店,花椒鱼这道爆品菜销售占比70%,热销500万份... 疫情期间,青花椒反倒逆势而上 ...

蜿蜒小河,涓涓流水,岸边青青,芳草萋萋清澈溪水中缓缓游动着小小的鱼几个光屁股的小孩儿嬉戏打闹上树掏鸟蛋,下水摸小鱼-- 这样一幅场景,是不少人的儿时记忆南阳有很多做鱼火锅的但能把鱼火锅真正做 ...

9月23日,在"第三届中国餐饮营销力峰会上","2021中国餐饮(品类)十大品牌" 正式揭晓.其中,"2021中国烤鱼十大品牌"的揭榜重新燃 ...

走向消亡的只是自助餐曾被赋予的"欲望"或"报复消费"等标签,一个崇尚场景化.个性化.聚焦细分群体的自助餐新时期或许正在到来. 冲锋抢食.大快朵颐.扶墙而出?对于 ...

餐饮品牌观察2小时前关注日料品类将何去何从? 编者按:本文来自微信公众号"餐饮品牌观察"(ID:cyppgc88),作者:方也许,编辑:奥淇,设计:黄李辉,36氪经授权发布. ...

又有一家餐企因食安问题上热搜了!这次是"哥老官牛蛙抽检不合格". 往小看,这是餐厅食材管控出了问题:往大看,它折射出了整个牛蛙品类的供应链短板--当小龙虾从"网红&quo ...

作者:福贵上一期,独角Mall对福田区水围村的现状做了报道.(点击查看上期文章:失去了香港客的水围村,只剩表面繁华!) 这一期,跟着独角Mall将目光转向龙岗区坂田片区. 9月17日晚上,笔者前往坂 ...

最近突然发现,不管是孩子还是大人,都很喜欢动物园. 我们为什么需要动物园?久居城市的我们,通过去动物园的方式,可以看到这个星球上其他美丽多样的生物. 春节长假,不如就去温暖宜人的佛山吧,那里有一座童话 ...

Key words :烤鱼烧烤坦洲珠海新晋的川味烤鱼八种不同口味任意选择自养活鱼.自制炒料保证烤鱼的优质出品承载主理人多年为厨的匠心秉持让食客尽享美味的初心壹烤鱼 - 来自中山的 ...

导语:在西方移动市场,休闲益智游戏是一直以来的霸主,近几年来通过混合三消的流行该市场规模进一步得到扩大--目前已经超过策略类成为内购收入最多的品类.来自DoF团队的Mat Baker和Laura Ta ...

相信大家都看过一个关于男澡堂10元一次,女澡堂100元一次的案例,结果当你进去女澡堂里面以后,发现里面全部都是男的,这个就是巧妙的利用用户的心理玩的营销,当然这种模式只能让用户上当一次,用户知道你的套 ...

用料草鱼1条.花生50克.香芹100克.黄豆芽200克香菜1小把.青蒜苗2棵.泡椒50克.花雕酒适量料酒适量.豆瓣酱30克.上品厨艺菜籽油30克.猪油5克八角1个.山奈少许.小茴香适量.香叶2 ...

从火爆到平静，烤鱼品类还能迎来第二春吗？