在家做家常菜，简单美味又卫生，来客人不用下馆子 / 四六文摘

"一场秋雨一场寒",白露过后,天气转凉,几场秋雨过后,明显能感觉到秋日的寒凉,尤其是一早一晚,寒气较重,大家别忘了给自己添件衣服,避免着凉.虽然中午的温度还比较高,但是一些寒凉的食 ...

腐竹木耳炒肉片准备需要的食材:腐竹两片.黑木耳一小把.猪前夹肉 300克.蒜苗或香芹一到两根. 做法: 1. 猪肉(可以是前夹肉,五花肉或梅花瘦肉,我因为不吃肥肉用的梅花瘦肉这是肉质最好的)先 ...

今年春节我备足了年货,也备足了各种烘焙原料.因为知道春节期间如果做糕点缺原料,可是哪里也买不到的.不过,就算准备得如此充分,想不到还是出现了疏漏.女儿想吃轻乳酪蛋糕,芒果慕斯蛋糕,而这两款蛋糕都需要奶 ...

榴莲虽然拥有"水果之王"的美誉,但却因为其独特又浓郁的味成为一道最受争议的美食,对榴莲爱之如命的人,闻之便口水直流,当然,也会有人对榴莲是避之不及,而我和我家幺妹恰恰就是对榴莲爱之 ...

红烧豆腐丸子材料:老豆腐.肉.大青椒.西红柿.姜末.葱末.盐.白胡椒粉.蛋黄.辣椒.老抽.鸡精做法: 1.老豆腐切成丁,大青椒去籽去蒂,切片,西红柿打十字花刀,开水浸泡5分钟,撕去外皮,切柿子丁. ...

周末女儿回家了,老公说天热不下厨,一家子下馆子得了.结果,女儿和我都不答应.其实,女儿平常在外,天天不是喊外卖就是下馆子,难得趟回家,最想吃的其实就是"妈妈的味道""家的 ...

刀拍黄瓜 1.备好食材.黄瓜削皮洗净,葱.蒜洗净. 2.蒜切粒.切葱花. 3.黄瓜用刀拍破,切小块. 4.装入容器,放入盐拌匀腌制15分钟(杀出水). 5.腌制出来的水倒掉. 6.放入蒜粒.葱花.香油 ...

黄瓜拌豆腐材料:黄瓜:豆腐:豌豆:盐:醋:花椒面(可不放):香油: 做法 1.黄瓜洗净切丁,豆腐切成小丁,豌豆洗净. 2.烧沸一锅水,倒入豌豆焯至熟捞出. 3.待水再次沸腾,放入豆腐丁焯一分钟捞出. ...

渔乡小炒材料:藕片,新莲子,木豌豆,鲜木耳,胡萝卜调料:姜蒜各数片,油,盐做法 1.莲子去芯,鲜木耳盐水煮过漂净: 2.油锅下原料合炒,简单调味. 肉末香菇豆腐材料:豆腐1块儿.肉末2两.香菇 ...

黄瓜拌豆腐材料:黄瓜:豆腐:豌豆:盐:醋:花椒面(可不放):香油: 做法 1.黄瓜洗净切丁,豆腐切成小丁,豌豆洗净. 2.烧沸一锅水,倒入豌豆焯至熟捞出. 3.待水再次沸腾,放入豆腐丁焯一分钟捞出. ...

泰酱脆皮虾做法: 1. 虾剪去虾枪虾须,从背上第二节挑去虾肠,沥去水分后加淀粉拌匀待用. 2. 菠萝去皮取肉切小块,可用盐水浸泡一下,青.红椒切小片,蒜.姜切末. 3. 把虾下油锅中炸至外皮酥脆,捞 ...

在家做家常菜，简单美味又卫生，来客人不用下馆子