美食汀州·一场浓浓客家味的旅行 / 四六文摘

沿着赣瑞龙铁路继续西行,闽赣交界的一站,便是长汀南站. 提起长汀,人们最熟悉的恐怕就是上世纪30年代新西兰作家路易·艾黎说过的那句话:中国有两个最美的小城,一个是湖南的凤凰,一个是福建的长汀. 漫步小 ...

长汀县,位于福建省西部,汉代置县,唐代置汀州,曾为福建五大州之一.自盛唐以来一千多年里,长汀一直为州.郡.府治所在地,也是客家人主要聚居地之一,有"客家首府"的美誉.2019年 ...

去小镇旅行福建.长汀--中央苏区汀州市所在地,红旗跃过汀江的地方,南邻广东.西接江西:自古为闽.粤.赣三省边陲要冲,被誉为"福建省西大门".长汀历称汀州,八闽府之一.自盛唐以来的 ...

乡风民俗汀州客家婚嫁风俗漫谈-最全最详细的长汀婚嫁习俗介绍一. 前言汀州乃古越之属,千年来最主要的居民是中原南迁的汉民,这里居住过闽越族.畲族和其他先客家而来的汉族.故长汀风俗,以客家人从中原 ...

竹笋烧鸭材料:鸭胸肉300克,竹笋150克. 姜末.蒜末各少许,精盐.胡椒粉.白糖各1/3小匙,味精.酱油各1/2小匙,鸡精.绍酒.蚝油各1小匙,水淀粉适量,鲜汤80克,色拉油3大匙. 准备: ...

说到长汀,一般都要把新西兰国际友人路易·艾黎搬出来,之前我还一直以为路易·艾黎是女人,写这篇文章时才知道是男人,路易·艾黎是新西兰作家,被称为"中国的十大国际友人"之一,他说过一句 ...

长汀是中国历史文化名城,历史上的福建五州(福州.泉州.漳州.建州.汀州)之一,唐开元年间置汀州,得名来自汀江,是闽西历史上最早出现的州,由于长汀是客家人的主要聚居地和发祥地之一,有"客家大本 ...

简易芝麻块 1.把绵白糖放入锅中小火熬成琥珀色,边熬边搅拌. 2.糖熬好后把熟芝麻倒入锅内快速搅拌均匀后盛出面板上备用,铺上油纸擀成薄片,切块即可. 多味萝卜干 1.抓几把萝卜干放入温水中泡软 ...

茭白炒肉片材料:五花肉:茭白:红辣椒:青蒜:生抽: 做法 1.红辣椒切菱形状,茭白切薄片,蒜白和蒜青部分均切段:五花肉去皮切片备用: 2.不粘锅内不放油,待烧热后放猪肉煸出油,待一面金黄色后再翻一面 ...

韭菜肉馅春卷食材韭菜150g.猪肉末150g.春卷皮子350g.油适量.盐适量.料酒适量.姜适量.水淀粉适量.鲜鸡汁适量做法 1.韭菜洗净切碎 2.肉糜放入适量盐,姜末,料酒,搅拌好,放入2小勺 ...

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