香菇酥、煎酿芥兰百花山木耳、青椒辣子鸡 / 四六文摘

一:香菇木耳蒸鸡 1.木耳用冷水泡发洗净,香菇泡发洗净 2.取一只干净的碗,放入料酒.酱油和蚝油,加入糖.盐 3.再加入淀粉和清水,搅拌均匀做为料汁待用 4.鸡肉切丁,放入碗中,撒入姜丝 5.倒入调好 ...

食材&配料: 鸡腿4个.青椒12个.小米椒5个.干辣椒8个.花椒30粒.料酒2勺.盐5克.生抽1勺.老抽.蚝油.五香粉1勺.葱1根.姜1块.蒜8瓣.青蒜苗2根.淀粉做法: 鸡腿肉去骨切成丁, ...

黄焖鸡米饭是山东省的家常菜品.主要食材是鸡腿肉,配以青椒.香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点.黄焖鸡在最近的一两年里被我们熟知,非常受欢迎,外面可以看到非常多的门店都是黄焖鸡米饭,小编家 ...

家常豆腐(下饭神器) 食材: 老豆腐1块.木耳8朵.青红椒1个.葱.姜适量做法: 黑木耳提前泡发洗净.豆腐切三角块,青.红椒切段,葱姜切碎锅中热油下豆腐块,小火煎至两面金黄盛出备用锅中热油炒香葱 ...

哈喽,大家好~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也无压力,喜欢的朋友快来看看吧. [香煎脆皮豆腐] ...

金针菇炒西兰花材料:西兰花1棵,金针菇1把,生姜,素蠔油,酱油,淀粉,芝麻油,香油适量. 做法: 1.西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出,过冷水后沥干: 2.生姜碎: 3.金针菇切掉根部老的部分洗净备用: ...

四喜烤麸做法: 1.干的香菇.黑木耳.黄花菜.花生提前泡发,洗净备用. 2.烤麸切小块入沸水汆烫,捞起用流水冲洗并挤干水分,泡好的香菇切块,泡好的花生去皮. 3.锅内放油加热后把烤麸稍微煎一下,盛出 ...

脆豌豆椒麻鸡食材&配料: 三黄鸡750克.脆豌豆30克.香菜根10克.白洋葱10克.青红椒圈10克.熟白芝麻3克.椒麻料80克.野山葵粉3克做法: 三黄鸡宰杀洗净,用沸水浸烫至成熟,放入冰 ...

豆腐香菇汤材料:嫩豆腐.香菇.胡萝卜.香葱.盐少许.水淀粉少许.家乐鸡粉1勺做法: 1.香菇洗净切小块,胡萝卜切丝,香葱切寸断 2.热锅少油爆香葱白,加入适量的水,放入香菇 3.加入豆腐和胡萝卜丝 ...

清真牛筋特点:牛筋口感嫩而不腻,质地犹如海参,百嚼不厌,香味浓厚. 主料:牛蹄筋400克. 辅料:无铝皮蛋1只.小米椒5克.葱30克.姜50克.香叶5克. 调料:酸辣捞汁100克.花椒油10克.红油 ...

[炭烧牛肋排] 食材&配料: 牛仔骨500克.生抽.蚝油.砂糖.盐.乳猪酱.鸡蛋.洋葱碎.什香草.迷迭香.黑椒碎.胡萝卜碎.姜蓉.西芹碎.香叶.八角.椒盐做法: 将牛仔骨洗净用毛巾吸干牛仔骨 ...

卷心菜炒木耳做法:1.卷心菜切成小片(也可手撕),洗干净.木耳提前泡发,摘成小朵,洗干净. 2.猪里脊切成肉丝.葱和辣椒切好备用. 3.肉丝加入料酒.鸡蛋.淀粉.酱油抓均匀,腌制一会. 4.锅中倒少 ...

香菇酥、煎酿芥兰百花山木耳、青椒辣子鸡