以前年底才能吃到，如今想吃就有，简单炒下就特香，满满儿时味道 / 四六文摘

文/塞外胡胡图/来自于网络家乡的杀猪菜 ◎塞外胡胡地区不一样,风味食品就不一样,一方水土一方人.同一样的事物,就有不一样的处法,长了都各说各的好,但终究比起来,还是有拙略之分.就说北方的杀猪 ...

东北杀猪菜东北杀猪菜,不光东北人对它情有独钟,就连南方人吃后也赞不绝口.大锅菜,一大盘一大盘的盛到桌上,一看那大盘子,南方老客就吓的够呛,热气腾腾.香气浓浓,油而不腻,再喝上几口东北本地的高粱烧,那 ...

拆骨肉是饭馆里点餐率比较高的一道菜,可以炒,也可以拌.拆骨肉实际上是指煮熟的猪大棒骨或是猪脊骨上拆下来的肉和筋,就叫拆骨肉.用拆骨肉做得菜肴,是很多人都喜欢的下酒佳肴. 拆骨肉怎样做好吃?今天分享一道 ...

闲说湘菜32 杀猪菜说到杀猪菜,国人的印象是东北农村接近年关,杀年猪时所吃的一种炖菜.由此延伸开来,在东北许多饭店有一道杀猪菜,似乎这是东北饮食一大特色,是东北的代表菜肴. 地道的"杀猪 ...

每个人心底都藏着一家有代表性的"老字号"餐厅据怪兽粉丝"掂过碌蔗"爆料这家开在凤凰北的顺德老店凭一份"粥底"称霸老香洲是顺德同乡聚 ...

在农村地里最常见的就是种类繁多各种植物野草,其中不乏可以当菜吃的野菜,每年春天到来的时候,荠菜.苦菜.曲曲芽.还有树上的槐花.榆钱,香椿芽这野菜就长成了人们饭桌上的时令野味. 春天的麦田,潮湿而且营养 ...

没有响亮的名头,民间大厨们一样能做出受欢迎的菜品,究其原因,是因为菜品够接地气.那么接下来,话不多说,赶快看看这些充满民间风味的菜品吧. 激情霸王牛排制作: 1.把牛排骨剁成小节,入沸水锅里飞一水再 ...

青椒炒鸭肉材料:鸭腿:青椒:蒜片:姜丝:淀粉:酱油:料酒:白胡椒粉:花椒: 做法 1.将鸭腿肉片下来切成条,将切好的鸭肉,加入酱油.料酒.白胡椒粉.少许盐.淀粉拌匀腌制大概20分钟左右.青椒洗净切块 ...

孩子长大了, 知道的东西越多,就越挑食.因为孩子已经知道了各种东西的味道,对于他们不喜欢或者不想吃的东西,有自己的喜好和选择. 家长要做的,不仅是引导孩子吃健康营养的食物,更要花一点心思在食物的制作上 ...

笋笋小时候很不喜欢吃四季豆,觉得长长的烂烂的而且还没一点味道,偶然一次吃到姑姑炒的四季豆,清脆爽口,从此就爱上了它.原来姑姑做的四季豆有她自己的诀窍,姑姑每次切四季豆时都会将它斜切成菱形状,这样好入味 ...

以前年底才能吃到，如今想吃就有，简单炒下就特香，满满儿时味道