【U 食谱】不爱吃坚果的朋友们，试试这样做，保证全部消灭

2020年11月

第23期

【核桃酥】

食谱来源：蝴蝶 fly

浓香！酥脆！

口感细腻！

超简单自制核桃酥

核桃想吃多少放多少

那样味道更香~

准备清单

原料
核桃碎	适量
黄油	280克
低粉	350克
鸡蛋液	95克
泡打粉	6克
糖粉	73克
食盐	2克

时间	10-30分钟
难易程度	初级
使用设备
高比克GXT60

制作流程

01.先把核桃弄醉，可以多放点，不仅表面放一点，这样吃起来会更香。

02.先把蛋液打散。

03.黄油软化到位。

04.高速打发黄油。

05.分多次把蛋液倒进去，每倒一次都充分融合再加下一次。

06.打好后就是这样的，体积蓬大，发白变浅。

07.低粉过筛，再把其它粉类放进去搅拌均匀。

08.把粉倒入黄油里，搅拌均匀。

09.把粉倒入黄油里，搅拌均匀。

10.取一小块面团，随意的弄圆，再按扁即可，上面撒上剩下的核桃碎（记得预热烤箱）

11.入炉140度15分。

12.出炉啦，金黄灿灿的~

暖心小贴士

1、烤箱温度依照自家烤箱脾气而定哦~

2、时间根据饼干的薄厚大小来灵活调整。

3、饼干软硬程度根据个人口感来进行温度调整。

香酥核桃酥

一口咬下去

满满的都是核桃香

操作简单

赶紧自已动手做起来哦~

......

👏欢迎在留言区讨论哟~

（然后我光明正大地监督你们😬）

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