炖牛腩千万别焯水，掌握这5个技巧，牛肉软烂，汤汁浓郁，实在太下饭！ / 四六文摘

天气越来越冷,冬补赶紧行动起来吧!想要好吃又不长肉,食材选择也很关键哦!天冷了,给孩子做一些温热滋补又营养的食物,这样才能让孩子的体质和抵抗力增强,在寒冷的冬天里不怕冷少生病.冬天,我就冬补食材之一就 ...

适合夏天吃的炖菜,不加高汤就很香,汤汁拌饭可舔盘,每次吃不够. 盛夏季节,天气炎热,暑气灼人,自然之气对人体内脏的侵袭比较严重的,因此在夏季养生要以清淡为贵.因为夏天最大的特点就是一个字热,故以凉克之 ...

夏日开胃汤品,有牛肉有蔬菜,焯水炖一炖,调料少,味道棒到了夏天,常给家人炖牛肉汤,低脂味美又开胃,好喝不腻人三伏天来了,大家常说的"瘦夏"就是在这炎热的天气里,人们总会爱吃一些 ...

排骨汤,适合一年四季可炖制的汤品.排骨汤,做法简单,味道鲜美,可搭食材多样,营养丰富,是较受欢迎的汤品之一,然而也有亲说,然而,如何能快速得炖制出奶白浓郁的汤呢?接下来小编分享自己炖制排骨汤的一些小窍 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 大家都知道,平时我们吃黄豆芽的时候,都要焯水去一下豆腥味,但是今天要说说绿豆芽,有人说吃绿豆芽就是吃水加绿豆,那这种水多的菜应该怎么炒呢 ...

说到好喝的肉汤有很多种,鱼汤.鸡汤.羊肉汤.骨头汤等等,这些汤不仅美味,还营养高,平常有时间要多喝为好,对身体大有好处.不过很多人愿意花钱去饭店买的喝,也不愿意自己做,发觉自己怎么也做不出那种又白又鲜 ...

天气越来越冷了,即使中午温度有20度,还是觉得不暖和,在这种低温条件下,很多蔬菜都过季了,像茄子.黄瓜,这时候它们的口感都很差,不怎么好吃了,价格还比较贵.而每个季节都有对应的食材,像红薯.大白菜.包 ...

烧鸭子我家从不焯水,掌握正确做法,鸭肉香辣入味,下酒又下饭!烧鸭子有人焯水,有人不焯水,具体怎么做,请根据鸭肉品质来决定的.新鲜的鸭子是不需要焯水的,像冷冻鸭子焯水的话可以去腥.

炖牛腩千万别焯水，掌握这5个技巧，牛肉软烂，汤汁浓郁，实在太下饭！