舍命狂奔的火锅超市，究竟“香”在哪？ / 四六文摘

不做闲鱼 · 2020-11-24 18:07 来源:24新声随着近几年火锅行业的爆发,"家庭火锅"一时成为餐饮新焦点,也衍生出一些新业态--火锅食材便利店. 大部分火锅食材便利 ...

餐宝典 · 35分钟前报告全文共85页,涵盖传统火锅行业.自热火锅.火锅食材超市等领域. 2020-2021中国火锅行业发展报告:年轻女性是消费主力 00:0017:37 文丨餐宝典本文节选自NC ...

文 | 职业餐饮网旖旎新式热卤获腾讯投资千万元,炸串小吃融资近亿元: 咖啡茶饮资本热度只增不减: -- 今年,资本热浪非但没有消退,反而越来越高涨,不仅高频,投资额度也一家比一家"惊艳& ...

最近,火锅食材超市"很忙".有的开始搞社区团购,有的卖起了茶饮.生鲜.冰激淋..-- 疫情期间火爆起来的火锅食材超市这种业态,曾被资本热捧,如今,真的到了"洗牌" ...

2020-11-20 09:23 来源:火锅餐见如今,全国门店已突破5000+门店的锅圈,俨然已经成为"国民火锅"的代名词. 尤其是今年请岳云鹏代言,锅圈的知名度进一步扩大. 1 ...

灵兽按火锅餐饮虽是大市场,但垂直的火锅食材领域依旧是"窄门"生意. 作者/十里 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1052篇原创文章火锅食材超市,与"火锅&q ...

近年来,无论是餐饮企业,还是食品生产企业,都对经营模式进行了积极的探索.而在新模式的探索中,火锅食材新零售赛道尤为热闹.尤其是受疫情影响,消费者减少外出就餐频次,更是推动了火锅食材新零售的发展.行业的 ...

未来消费昨天关注去年,可能是锅圈加盟商生意最好的一年. 编者按:本文来自微信公众号"未来消费APP"(ID:lslb168),作者:赵小米,36氪经授权发布. 以锅圈为代表的火 ...

龚进辉 2021-04-22 17:18 编者按:本文来自龚进辉,创业邦经授权发布. 呷哺呷哺的休闲小火锅生意似乎不香了,日子一天比一天难过. 4月19日,呷哺呷哺跳空低开,盘中跌幅一度扩大超过20% ...

吉蕾蕾 · 2021-05-26 12:01 来源:经济日报数据显示,老牌火锅呷哺呷哺的经营业绩持续下滑,净利润从2018年4.62亿元降至2020年183.70万元.由此,不少人对老牌火锅的出路表 ...

作者丨亦古月编辑丨江湖哥近日,谊品生鲜因被罚重回大众视野,2020年8月合肥一家谊品生鲜店因售卖过期食品被罚1万元,事后不到1年,202 ...

一贯低调.安静的沃尔玛山姆会员店突然就火了. 最近几个月,抖音上时不时会出现一些沃尔玛山姆会员店的探店短视频,在视频中,网红烤鸡,麻薯包,红丝绒蛋糕,榴莲千层蛋糕,大草莓,车厘子,几个网红 SKU 不 ...

品玩 · 16小时前关注吃火锅的人多,火锅店却更多编者按:本文来自微信公众号"品玩"(ID:pinwancool),作者:浅蝉,36氪经授权发布. 火锅的快乐让人难以拒绝. ...

2020年,我们虽然遭遇了新冠及贸易壁垒,但是有一批网红品牌却逆势增长,有的甚至已经成功上市,并一手缔造了一个个千亿市场. 借着新年伊始的机会,想和大家谈谈2020年很具有代表性的新消费品牌,其中有很 ...

海底捞开了高价火锅超市,Tims开了电竞主题咖啡馆,麦当劳也在布局咖啡门店,吉野家做起了新零售-- 头部企业动作不断,咖啡.零售赛道持续火热. 总第 2543期餐饮老板内参戴丽芬 | 整理海底捞 ...

红汤火锅的灵魂是红油锅底,今天为大家介绍的这款复古红油锅底,是曾荣获"国际食品博览会金奖"的"杨火锅佐料",由重庆火锅大师杨仕群制作,具有麻辣鲜香.绿色健康.不 ...

舍命狂奔的火锅超市，究竟“香”在哪？