烧烤配方配料制作大全火爆秘制烧烤酱料配方学会自己开家烧烤店 / 四六文摘

炸串酱料蚕豆酱1000克.花生酱200克.甜面酱300克.麻辣鲜40克.辣椒粉15克.花椒粉10克.胡椒粉少许.蚝油100克,蒜.姜.葱末各适量. 制作方法:先将葱末.姜末.蒜末用750克鸡油.10 ...

掌柜兔头(分享人:成都天府掌柜赖晓辉) 制作: 步骤一.加工兔头将兔头100个整理干净,去掉兔嘴角的茸毛,冲洗干净,冲水约2小时,再放入冷水锅内,倒入葱段.姜片.料酒各200克,大火烧开后捞出,继 ...

我是好吃又会做的二哥,关注二哥不迷路.感谢每一个关注.点赞.评论的朋友,给予我继续分享的动力.之前说过粉丝过两千分享酱香卤水,过万则分享老辈传下来的卤水方. 酱料:柱侯酱80克,大厨四宝60克,酵母抽 ...

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导语:8种不外传的酱料配方和做法,好食材加上秘制酱料,做什么菜都香 [豆瓣酱] 最有名的是四川的豆瓣酱,由黄豆和蚕豆辣椒食盐等做成,含有充分的蛋白质.维生素.钙,在做菜方面,可以增加菜的鲜味和辣味,但 ...

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