在呼市遇见鱼鱼窝窝卷卷白荞和焖面饸饹面 / 四六文摘

本文作者:徐刚民以食为天. 秋天里有两个纪念日,一个是10月16日的世界粮食日,一个是10月31日的世界勤俭日. 中国是人口大国,发展农业生产.解决温饱问题最为重要.我们的基本国情是用世界上7%的耕 ...

中餐厅虽以经营川菜为主,但大厨们也将南北大菜和海鲜,与川菜的烹饪技法相结合,使出品更加有特色,富有创意.下面就介绍一组融合创新畅销菜,供大家参考. 葱香羊排菜品提供:四川简阳羊扬天下厨艺指导:樊 ...

低温黄鰤鱼食材&配料: 黄鰤鱼100克.牛肝菌5克.松露油1克.黄酒200克.红菜头.奶油100毫升.虫草花5克.绿番茄1粒.香茅1颗做法: 黄鰤鱼和橄榄油.绿茶叶.香茅.盐一起放入真空袋 ...

低温鲷鱼配孢子甘蓝卷鱼子酱食材&配料: 鲷鱼120克.孢子甘蓝150克.鸡蛋2个.鱼子酱2克.甜豆50克.菠菜50克.风干洛神花1片.黄油20克.橄榄油30克.清酒5克.寿司醋5克.柚子1克 ...

李敏鱼籽沙律鹅肝卷主料:鹅肝.鱼籽酱辅料:胡萝卜,鸡蛋,乳瓜.海苔 1.把鹅肝微火加盐.干花椒,干辣椒煮15分钟煮熟后浸泡入味取出冷却备用. 2:将锅用热油滑过在鸡蛋中加少许生粉摊好,把胡萝卜, ...

油封鸭颈香肠配松露汁食材&配料: 鸭颈1只.猪绞肉80克.肥肝20克.松露碎5克.开心果碎10克.蛋黄.面包粉.芦笋2根.鲜松露.时蔬.小蘑菇.食用鲜花.鸭肉高汤.鸭油.马德拉酒.白胡椒.盐 ...

今日招牌菜 | 烧酿豆腐角 | [ 啤酒焖酥鱼] -食材- 水库鱼/青红辣椒/玉米淀粉/小苏打/葱姜蒜/ · 啤酒/米醋/料酒/白糖/白胡椒粉/蒸鱼豉油/生抽/盐/鸡精/ -具体步骤- 食材处理: ...

今天逛了一圈菜市场,有额外的收获:难得一见的小银鱼.这鱼在我们这里很少有,水库一年也捞不了多少,以前想买了,会专门开车去官厅买,都要25一斤,今天看见了,赶紧入手5斤回家,又可以吃好久了. 好多人觉得 ...

暖暖陪伴您的2142天,感谢暖粉每日打卡与分享.点赞,家的味道与您同在❤ 自从开启大厨直播这档栏目后,在后台暖暖收到最多的留言就是:上次没来得看直播可以回看吗?还是总结成文字好呀,甚至灵魂拷问暖暖,上 ...

这阵子,村里为了整治农村面貌,所有河道全部清理淤泥,让被清理过的河道重新清澈见底,还农村一个全新的绿色环境.昨天,轮到我家旁边的一条小河来清理淤泥了,当河水快被抽干时,里面的鱼虾估计感觉到了威胁,跃出 ...

在呼市遇见鱼鱼窝窝卷卷白荞和焖面饸饹面