我爱豆腐花｜饭醉党 / 四六文摘

无论走多远,家乡总是我们最温暖的牵挂 Hometown Sheqi 给在外打拼的家乡游子一个寄放心灵归宿的地方乡土文学磨豆腐的爹妈作者 | 康小兰原创 | 乡土赊旗(ID:gh_06 ...

人工磨黄豆夏日炎炎,于是想着去美丽的河源万绿湖避避暑.这次的目的地是位于万绿湖边深处的洞源村,约上几位好友一同前往. 洞源村,位于万绿湖的西面,属东源县新回龙镇管辖.从河源去洞源村有两条路,一条是水 ...

磨豆腐(年货系列) 文/胡桃夹子 (图片来自网络) 磨豆腐,在我们淮北这片又叫拐豆腐.豆腐是一个老少皆宜的家常菜,又因吃法花样多,深得人们的喜爱. 当年我们生产队有一个" ...

过年家里磨豆腐,亲朋好友吃了肯定夸赞你,自制黑豆豆腐,营养好! 以前妈妈在的时候,每年过年肯定少不了一大筛子豆腐,吃不完的做成豆腐干,年后儿女们还要带一些走.自已磨的豆腐豆香味最浓,家里一个简单家常豆 ...

□刘瀚中 "一身清淡七分水,通体晶莹四面光.富贵贫困皆厚爱,人人称其菜中王."诗中所说的菜中王,就是日常食用的豆腐. 在我老家,豆腐又叫干子,所以把打豆腐称为打干子.以前,逢年过节 ...

故乡土菜,大蒜炒猪宝 "朱老师,等一会还有道菜,你肯定很久没吃到过了."新春正月初二晚上,在运村的朋友家家宴上,年轻的朋友神秘兮兮地跟我说,"这道菜要我家老子去烧--&q ...

我很喜欢吃鸡爪子. 无论是广式的盐焗凤抓爪,川味的泡椒凤爪,还是各种根据自己爱好肆意制作的鸡爪,无论红烧白烧还是那些各类烧鸡煲汤鸡上面的鸡爪,我都喜欢.下酒,若有一盘鸡爪,一定会大慰我心. 对鸡爪的热 ...

蚕豆炒蒜苗,是故乡五月初的一道乡野日常菜肴. 五月初,新鲜的嫩蚕豆下来,江南城乡,无人不爱,食之无人不欢.有一年端午节前,我徒步从角门西到颐和园南门,途经玉渊潭时,见一对老夫妻在剥嫩蚕豆,我忽地动了思 ...

咸肉蒸江三鲜杭州滨江宝龙城新开了一家饭馆,叫饭小美,就在宝龙城5楼的天台上.6月11日,它将正式营业. 作为老饕,我有幸在它试营业期间,6月1日,儿童节的晚上,我在那里和一众"大朋友&qu ...

"朱老师,明天早晨有空去吃面么?" 2月16日早上,武进朋友徐兄微信问我,愿不愿意一起去吃面.徐兄是武进传统美食和文化的热爱者,喜欢各种面食,也曾向我推荐过一些武进有名的面条.他还 ...

(小葱拌豆腐常见) 汪曾祺是我非常喜欢的作家,读他的小说,常常忘了他写的是小说.至于他写的美食,信手,随意,就像家常菜,永远吃不厌.与袁枚常听人言所录下的<随园食单>不同,汪先生自己善烹, ...

2018年12月初,在杭州的酒局上 2018我的喝酒生涯天地既爱酒,爱酒不愧天. 这是诗仙李白大人说的.我很喜欢. 不过,我之爱酒,已经是很晚的事了.我18岁考上大学才第一次喝啤酒,当年春节,19岁 ...

在贵州大方 "只有逍遥是水仙",语出宋人徐积的词<堪画看>: "讨得鱼竿买得船.归休何必待高年. 深浪里,乱云边.只有逍遥是水仙." 我抄<全 ...

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