京式四味月饼：提浆月饼、上红月饼、上白月饼、翻毛月饼 / 四六文摘

在<红楼梦>"贾雨村"这个系列里,我们已经分析了很多关于他的点点滴滴.他在第一回里就正面出场,而且还恰逢中国重要的传统佳节之一:中秋节. 我们也在上文里解析过了贾雨村所 ...

今天的月亮还是千年前的月亮,但月饼的馅儿早已千变万化. 大概只有人类这一物种,会绞尽脑汁地在一块饼上追求极致的味道. 月饼咬开瞬间崩开的独有风味,是带我们穿越回不同地域.打开各自乡愁的记忆阀门. 图片 ...

又是一年的中秋节,每逢佳节又何少得了美食呢?自古传统节日都会有着相应的传统美食,比如中秋节中了五仁月饼,虽也有人吐槽它,但也是有人对它爱之深切,何况它还是传统之美味,虽然各口味月饼馅层出不穷,五仁月饼 ...

离中秋节只有20多天了,朋友圈里早已经被各式月饼轮番轰炸,要说今年的人气网红月饼当然就是一一流!心!奶!黄!月!饼! 这么火爆的月饼当然得做做了.虽说过程很繁复,但是成果还是很喜人.我喜欢追求的不仅仅 ...

又到了一年一度中秋节,各大互联网公司月饼大战的节日. 按照惯例,这已经是大叔团队连续第7年盘点中秋营销案例--月饼合集. 在今天,要是没有中秋礼盒,仿佛就称不上是一个合格的互联网公司,员工甚至连在节日 ...

日式月饼又称是日本和果子的一种,饼皮用传统日本黄金桃山皮精制而成.桃山皮起源于日本桃山,采用白芸豆沙配以其他材料秘制调配而成,口感细腻,甜而不腻,少油少糖.将桃山饼皮运用到月饼上,改变了一直以小麦粉做 ...

烘焙梦想开始的地方近日网红拉丝月饼风靡整个朋友圈经各种媒体平台传播后一下子成为了今年月饼的风尚标好像不吃几个拉丝月饼都对不起今年的中秋节!! (▲中国传统糕点--月饼) 于是周一的时候小卡 ...

这天下午,在安徽省西北部的一个乡镇--颜集镇的街头,街上有一家做月饼的生意比较红火,前来购买月饼的顾客络绎不绝.据阮老板介绍,现在做月饼不必等到八月节,因为月饼已经成为一种日常食品,他们自从端午节就开 ...

来源:绘本家居在中国电梯房是大多数人所能见到的最多的房型看到外面的景观也寥寥无几在屋里也只能通过那小小的窗户去看外面的世界可是又买不起别墅怎么办? 但是有一种新型的户型房子满足了人们的期待和 ...

京式四味月饼：提浆月饼、上红月饼、上白月饼、翻毛月饼