不管什么鱼,香煎红烧时有5点要注意,不糊不碎条形完整才好吃
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煎鱼时,直接下锅是大错!大厨教你技巧,不粘锅不破皮,完整不碎
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做法: 1.豆腐切块儿,用厨房纸巾尽量擦干水分: 2.锅里放油煎至每面金黄,盛出备用: 3.锅里加适量油,稍微爆香姜蒜,泡椒和一半的葱末: 4.然后放猪肉翻炒至变色,加入郫县豆瓣翻炒至出红油的样子: ...
