优选食谱:芝香薯蓉、文蛤豆腐汤、番茄炒豆腐的做法
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酱焖虾茄、海鲜茄汁意面、海鲜大酱汤
酱焖虾茄 食材&配料: 长茄400克.虾仁100克.黄豆酱20克.生抽.蚝油5克.鸡粉.生粉.料酒5克.蒜蓉10克 做法: 把茄子去皮一切为二改上花刀,拍上干生粉,下入油锅中炸熟捞出控油 虾仁 ...
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营养美味一锅煲
老鸭煲 准备:养殖三年半的老鸭 笋干 小青菜 第一步:笋干泡好撕成条 第二步:将鸭放进炖锅,加入没过老鸭的农夫山泉,再加入姜片,葱段.笋干和食盐 第三步:盖锅盖,大火煮开,小火慢炖两个半小时 第四步: ...
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优选食谱:香菇酱爆螺蛳、酱爆酸菜肉丝、丝瓜文蛤豆腐汤的做法
香菇酱爆螺蛳 螺蛳剪去尾部分,在清水中养半天,搓洗3次,沥干水分备用;将姜切片 ,将红绿尖椒切成小圈圈;炒锅烧热,倒油,8成热时倒入葱姜蒜炒香,倒入螺蛳爆炒半分钟左右,撒入 料酒,翻炒几下,再倒入一大 ...
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优选食谱:香辣猪蹄、醪糟蛋花汤、青椒木耳炒腐竹、炒河粉的做法
香辣猪蹄 食材:猪蹄.辣椒.花椒.大料.姜.蒜.料酒 做法: 1.猪蹄洗净,姜蒜切片 2.锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄 3.锅中倒入油,加干辣椒.花椒.大料. ...
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优选食谱:糯米排骨、芋头烧肉、芝香豇豆、豆豉炒青椒的做法
糯米排骨 原料:糯米200克.猪小排300克.细香葱2根.五香粉1/2茶匙.酱油1/2汤匙.蚝油1/2汤匙.料酒1汤匙.植物油1/2汤匙.食盐1/2茶匙. 做法: 1.买小肋排,让店家剁好,回家清洗干 ...
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优选食谱:香芋牛肉卷、韩式辣烤翅、虾仁烩豆腐的做法
香芋牛肉卷 1.牛肉切片,用料酒.酱油.孜然.黑胡椒.鸡精.白糖.生粉.蛋清.香油腌制20分钟. 2.芋头去皮切小长条. 3.芋头用油炸成金黄色,捞出. 4.将一片牛肉裹上一块芋头. 5.码放在盘中, ...
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吃货美食:豆浆黑鱼片汤、豆芽排骨汤、黄豆文蛤豆腐汤的做法
豆浆黑鱼片汤 黑鱼片中加入料酒.姜丝.生抽.蛋清.胡椒粉.盐.生粉,用手抓均匀腌制;豆芽洗净;锅中放水大火烧开将黑鱼片焯煮;另起一干净的锅,放入少许的食用油,将豆芽菜煸炒一下;之后加入豆浆;煮沸之后, ...
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美食推荐:土豆披萨饼、丝瓜肉片汤、丝瓜文蛤豆腐汤的做法
土豆披萨饼 1.土豆洗净,去皮切成丝. 2.火腿切片,洋葱与胡萝卜也切丝,青椒切圈. 3.将三种丝(土豆,胡萝卜,洋葱)放入容器内加鸡蛋面粉调理搅拌均匀. 4.平底锅加适量油加热,倒入拌好的三丝,表面 ...
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优选食谱:香煎带鱼,红烧排骨,吊锅牛腩,驴打滚的做法
驴打滚 食材:糯米粉.黄豆面.红豆沙 做法: 1.糯米粉倒入容器,加入适量温水: 2.揉成光滑滋腻的面团: 3.在盘底抹一层香油,将面放在盘中,包上保鲜膜: 4.上锅蒸,20分钟左右,前5~10分钟大 ...
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优选食谱:素蒸油豆腐,酱油鸡翅,清炒丝瓜,番茄虾捞的做法
素蒸油豆腐 材料:油豆腐.糯米.油条.金针菜. 做法 1.买6块方方正正的油豆腐,个儿较大的那种,在每个油豆腐上开一个口子,用勺子把里面掏空,然后放在开水里烫一分钟后捞起来,把水分挤干. 2.在糯米里 ...
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文蛤豆腐汤 简简单单的食材 就能做出味道鲜美的汤
美食 FOOD ╲ 准备材料 文蛤 约 300 克,内酯豆腐 1 块,裙带菜 200 克,枸杞 10 粒,姜片 10 克,盐 2/3 小勺,鸡精 1/2 小勺,香油 1 小勺 开始制作 1 文蛤清洗 ...
