精选食谱：茄汁鸡蛋豆腐、微辣版板栗烧鸡、辣子鸡翅、尖椒溜肥肠 / 四六文摘

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道 ...

什锦大拌菜 1.干海丝用温水泡发洗净焯熟过凉水 2.胡萝卜洗净切细丝 3.香菜洗净切段 4.葱白.青红椒都切丝 5.所有切好的食材放入大盘里加香油.生抽.米醋.盐.味精拌匀凉拌胡萝卜丝 1.胡萝卜去 ...

黄瓜拌鸡蛋: 做法 1.将两到三个鸡蛋用小火炒熟(注意:不要炒的块太碎),或者煎成蛋饼也可以. 2.把炒好的鸡蛋放置在一边晾凉了. 3.两至三根黄瓜切成滚刀块,用开水焯一下,焯水之前在水里放一滴油.一 ...

尖椒溜肥肠原料肥肠,尖椒,大蒜,植物油,料酒,酱油,水淀粉,胡椒粉,精盐,味精做法卤好的肥肠切好段装盘备用. 然后将辣椒切成菱形块.大蒜生姜切成薄片. 然后准备一口锅,倒入适量的油,将油烧热后 ...

虎皮凤爪食材:鸡爪.砂糖.水.生抽.冰糖.八角.香叶.花椒.清水做法: 1.锅中放砂糖.清水,煮成糖色 2.待糖色金黄色时,放入凤爪翻炒裹上糖色 3.取一奶锅,放入油烧至四成热,分两次炸制 4.期 ...

砂锅娃娃菜食材:五花肉.娃娃菜.油豆腐.大蒜.盐.蚝油.生抽.鸡精.老干妈做法: 1.将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟,取出切成薄片: 2.大蒜去皮切片:娃娃菜洗净切成小段,分开叶片和根茎部分: 3. ...

茄汁蒜苗烧豆腐材料:西红柿:卤水豆腐:蒜苗:大蒜:番茄酱:盐:生抽: 做法:1.豆腐切薄片,入油锅中煎至双面金黄,取出改刀:油锅爆香蒜末,下入熟透的西红柿煸炒出红油出汤:加入油煎豆腐,加入两勺番茄酱 ...

香烤腊肉材料:腊肉(300克).鸡蛋清(适量).自制麻辣红油(适量).孜然(适量). 做法: 1.腊肉用清水泡软,去掉多余盐分,洗净切片: 2.加入麻辣红油,或豆瓣酱.香油.蚝油.花椒油,孜然.鸡蛋 ...

茄汁杏鲍菇食材:杏鲍菇两个,番茄酱,盐,油,葱做法: 1.杏鲍菇切小滚刀块. 2.锅中放水,放入适量盐和油,水开后放入杏鲍菇焯水.两分钟后捞出,淋干水分备用. 3.锅中放油,油热后放入葱花爆香. ...

铁板山药做法: 1.小山药削皮洗净,入笼蒸20分钟后,取出来切成段,另把鸡蛋煎成嫩蛋待用. 2.锅里放色拉油烧至五成热,把山药段粘匀吉士粉,再投入油锅炸至外表金黄硬脆,捞出来沥油后,摆在烧烫并垫有铝 ...

精选食谱：茄汁鸡蛋豆腐、微辣版板栗烧鸡、辣子鸡翅、尖椒溜肥肠