腌腊肉，放多少盐才对？记住这个比例，又香又入味，不发霉不变臭 / 四六文摘

腌腊肉,别只会抹盐!多加4样,做好4点,就能腊香十足,1年不坏大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『腌腊肉,别只会抹盐!多加4样,做好4点,就能腊香十足,1年不坏!』大雪节气马上就 ...

大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进. 又到了吃腊肉的季节了,都说没有腊肉的冬季是不完整的,快过年了了,腊肉赶紧安排上.今天小易来和大家分享家常版的腊肉做法,干香有味,肥而不腻 ...

腊肉是中国的传统美食之一,腌腊肉和吃腊肉在中国已有几千年的历史,至今仍然十分流行,每年冬至过后是腌制腊肉的最佳时节,在我国的四川.贵州.湖北.湖南.江西.甘肃和陕西,几乎家家户户都有腌制腊肉的习俗.因 ...

俗话说"北方饺子,南方腊肉",饺子是大家都熟知的,但是说起腊肉,有些人可能不陌生,有些人则是"只闻其声不见其人".其实,腊肉也是我国一种古老的民间美食,准确来说 ...

腊肉这个东西我们比较熟悉,是南方的一种特色食物 ,南方许多家庭都会在家里面喂一两头猪 ,就是为了用来做腊肉 ,腊肉的制作工序特别麻烦,不过风干之后,吃起来的口感特别香 ,许多北方人尝过一次就彻底沦陷 ...

腌腊肉放多少盐合适?牢记3个腌腊肉的窍门,腊肉鲜香入味不发霉俗话说过了腊八就是年,最近的时间过得也太快了,转眼就到了腊月十四,还有半个月的时间差不多就要过年了.每年过年,都是需要精心准备的,毕竟这是 ...

导语:腌泡辣椒,辣椒和盐比例掌握好,学会3个技巧,辣椒入味不易变质烧鱼.炒菜.炖肉的时候搭配点泡辣椒,风味十足,更可以帮助人们增加食欲,泡辣椒我常会自己亲手做,掌握好原料的配方和比例,腌制的泡辣椒鲜 ...

腊肉对于南方人来说一点都不陌生,尤其是四川,湖南,贵州,云南一带,最喜欢吃腊肉,几乎农村家里每家每户的厨房里都挂着腊肉,可以说一年四季都都有,一般都是从年头吃到年尾,而且都是今年做的腊肉明年吃,年年都 ...

虽然现在是处于寒冷的冬季,但对于爱吃腊肉的朋友来讲,却是一个腌腊肉的好季节. 每年冬天的这个时候,一些南方人都会在家里做一些腌腊肉.在家里做了十斤的腊肉,如果保存得当的话,放置一整个冬天都没有问题.而 ...

民以食为天,小猪的美食铺每天与您相聚,在这里我们品鉴天南地北的美食,一起探索更多让人欢畅的佳肴! 导语:不得不感叹,时间过得也是如此之快,转眼间马上就来到一年一度的春节了.在这种关键的时刻,我们会发现 ...

自古民间就有"冬腊风腌,蓄以御冬"的习惯,小雪节气前后,温度急剧下降,天气也变得异常干燥,而这个时候正是腌腊肉.灌腊肠的好时候. 又是一年腌肉季,今天,给大家带来一个非常简单的腌腊 ...

腌腊肉，放多少盐才对？记住这个比例，又香又入味，不发霉不变臭