家常美食推荐:青椒炒腊肉,砂锅红烧肉,蒜蓉甜豆牛柳的做法
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今日菜谱 [腊味芋蓉饼] [砂锅腊肉焗山药] 腊味芋蓉饼 食材:芋头.腊肉.青红椒.淀粉.炸蒜蓉.鸡蛋.香菇丁 调料:豆豉 具体步骤 1.腊肉刷洗干净,蒸10分钟,蒸好的腊肉切丁备用.芋头肉蒸熟,放入 ...
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逢年过节必备的3道菜,做法简单,好吃不腻又营养,待客也有面
一年四季,最容易发胖的季节就属冬季了.一方面是需要补充热量,另一方面是裹着厚厚的羽绒服看不出胖瘦,可以放心大胆地吃. 每次逢年过节,总是乐于参加各种聚会和饭局,面对一桌子的好菜毫无抵抗力,缴械投降的次 ...
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抱蛋凤尾虾 材料: 鲜虾仁8~10只(约200g).鸡蛋3个.洋葱1/3个.葱花5g.盐2g.酱油5g.料酒5g.白胡椒粉.淀粉 做法: 1.鲜虾剥壳,留尾巴和最后一节虾壳.用牙签挑去虾肠,放入盆中. ...
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豆豉鸡翅 材料:鸡翅500g.豆豉.盐.陈皮: 做法 1.鸡翅切小块,放沸水里捞过.用少许的盐腌一会: 2.豆豉.陈皮切碎,鸡翅放在碗里,与豆豉陈皮拌匀,放蒸锅里蒸10-12分钟左右即可: 蒜蓉甜豆牛 ...
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蒜蓉甜豆牛柳 材料:甜豆500g.牛柳100g.蒜蓉若干.干椒碎少许.蚝油.生抽.淀粉.油. 做法 1.准备好原材料:甜豆掐去两头尖端洗净,牛柳冲去表面血水,蒜蓉我用的是瓶装的干的那种,省去了自己剁的 ...
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芦笋炒蛋 材料: 芦笋.鸡蛋.蒜片.葱花.现磨黑椒碎.盐.干贝素 做法: 1.芦笋洗净,去掉老的那一段. 2.清水烧开,加少量食盐和油,芦笋焯熟,蒜去皮切片. 3.热油爆香蒜片,下芦笋翻炒备用 4.鸡 ...
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火腿蒜茸蒸娃娃菜 材料:娃娃菜.尖椒.小葱.蒜瓣.火腿 做法: 1.娃娃菜洗净沥水,放置案板,将菜根部稍加切除后整株分切,平铺蒸盘中,入锅隔水蒸制6-8分钟至熟: 2.蒸菜的同时,将尖椒洗净去蒂切椒圈 ...
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凉拌竹笋 做法: 1.准备好竹笋.青椒.红椒.大蒜.小葱: 2.竹笋用手撕成细条状,用开水焯一下,捞出控水: 3.加蒜蓉,加糖.盐,加青红椒丝,加香油.白醋,加红椒油.蚝油,拌匀即可. 酸汤肉丸砂锅 ...
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炒培根 材料:培根.食用油.大蒜.生姜.豆沙.料酒.红辣椒 做法: 1.把培根泡在温水里清洗干净.腊肉切片,姜蒜切片. 2.把植物油倒进锅里.把油加热,把姜炒一下.放入一汤匙红豆酱,炒红油. 3.倒入 ...
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莲藕炒木耳 材料: 莲藕一只.猪肉150克.黑木耳100克.葱.姜.泡辣椒.盐.醋.白糖.水淀粉.料酒.十三香.味精: 做法 1.莲藕削皮,木耳用凉水泡发后洗净,撕成小朵.五花肉一块:五花肉去皮,切成 ...
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西兰花汤 材料:西兰花.洋葱.胡萝卜.食盐适量.黑胡椒粉适量.奶酪 做法:1.西兰花.胡萝卜洗净切块,洋葱切块: 2.放入电饭煲中选择煲汤模式,加入盐.黑胡椒粉: 3.完成煲汤模式后,加入奶酪,先加一 ...
