炸丸子切记不要放淀粉和面粉，教你新做法，外酥里嫩不吸油 / 四六文摘

蔬菜丸子是一个百搭食材,可以直接吃.烧菜或者打汤,老家做素丸子一般是做萝卜丸子,配料主要有面粉,馒头,胡萝卜或者白萝卜,素丸子外焦里嫩,口感丰富,比肉丸子有过之而无不及,每天接送孩子的路上,总有一家在 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片美食:[炸丸子] 制作食材:馒头.香菜.豆腐.肉末.葱姜末.鸡蛋.生抽.老抽.蚝油.食盐.胡椒粉方法及步骤: 1.首先准备上两个馒头,把其表面的一层轻轻撕去,然后再掰 ...

"3放2不放",外酥里嫩原创温妮私房菜炸丸子是我国一道传统美食,逢年过节必吃的就是丸子,丸子的种类有很多,我们家最爱的还是炸丸子,外酥里嫩,入口满满的鲜香,在我看来,这就是 ...

我们都喜欢吃炸丸子,炸丸子作为逢年过节必上的一道菜,每次都能看到它的身影.而且提前炸好丸子之后,我们就可以将丸子放起来,随后放上一两天吃都是没有问题的.但有的朋友会说,自己做出来的炸丸子确实没有外面做 ...

快过年了,年夜饭上必不可少的就是炸丸子了.丸子象征着团团圆圆,所以每家每户在过年的时候都做一些炸丸子吃.很多朋友在家里炸丸子的时候,有的朋友放淀粉还有的朋友去放面粉.今天给大家分享一个炸丸子的新做法, ...

在北方这道丸子应该是过年必备的.丸子有着团圆的寓意,一家人团团圆圆吃丸子,这才叫过年.炸丸子吃起来外酥里嫩,有荤有素,可以搭配火锅.或者搭配青菜,做法非常多也很好吃.有些朋友做丸子的时候都会加入面粉跟 ...

炸丸子,放淀粉和面粉是大错,教你一招,外酥里嫩不吸油,特别香

很多朋友是比较喜欢吃肉丸子的,肉丸子口感非常好,而且味道也相当不错.也有很多朋友喜欢自己在家做肉丸子,在做肉丸子的时候为了让肉丸子的口感更好,就会放上一些面粉或者淀粉,这其实是比较错误的做法,今天要跟 ...

炸丸子别放"淀粉和面粉",大厨教你一招,外酥里嫩不吸油

炸丸子切记不要放淀粉和面粉，教你新做法，外酥里嫩不吸油