荁，古代饮食文化 / 四六文摘

围绕着日本女生,总是有很多"未解之谜": 身高一米七以上,为什么反而容易被歧视? 寒冬里,为什么还能光腿穿短裙? 最近,随着奥运临近,东道主日本频频出现在新闻中.堪称"当 ...

文/子非鱼 "礼不下庶人,刑不上大夫",语处<礼记·曲礼上>, 礼是礼乐的礼,礼仪,礼节的意思.礼不下庶人,也就是不和庶人讲礼, 刑是刑法的刑,行刑,惩罚的意思.刑不上 ...

今天我们学习食滞胃脘证,那么,什么是食滞胃脘证呢?主要表现是什么? 饮食停滞在胃脘部,导致胃气逆滞,受纳腐熟功能失调所表现的证候,这就是食滞胃脘证. 在临床上表现为脘腹胀痛,胃脘和肚子又胀又疼,而且还 ...

减肥的人,"不吃某一餐"很常见,有些人不吃早餐,有些人不吃晚餐,但是对于午餐,基本上都会吃! 很少有人戒掉午餐,原因有很多种,但是,午餐要吃,怎么吃才最减肥呢? 今天,咱们就来说一 ...

人们经常说"民以食为天",饮食在人们心目中的地位至关重要.不同国家有不同的饮食文化,那么中国的饮食文化,经历了怎样的发展演变呢?我们一起来看看吧. 新石器时代,人们对食品加工方式普 ...

人们经常说"民以食为天",饮食在人们心目中的地位至关重要.不同国家有不同的饮食文化,那么中国的饮食文化,经历了怎样的发展演变呢?我们一起来看看吧. 新石器时代,人们对食品加工方式普 ...

从人工火的发明到农耕文化出现,从茹毛饮血到煎炒烹炸,从羹饮脍炙到七大菜系,从勺子到筷子--中国饮食文化经历了漫长的发展过程,我们从昨日的盛宴中,看到了它的缤纷色彩与博大精深.中国古代的饮食器具主要有食 ...

人们经常说"民以食为天",饮食在人们心目中的地位至关重要.不同国家有不同的饮食文化,那么中国的饮食文化,经历了怎样的发展演变呢?我们一起来看看吧. 新石器时代,人们对食品加工方式普 ...

钱锺书曾说过,人生最和谐的两件事莫过于烹饪与音乐.火盐相生,给予烹饪天然的意蕴,试种五谷.驯养六畜,又赋予烹调新的内涵. 稷,本指黍类或谷类粮食,为百谷之王,为民之根本,所以古人才会把国家说成&quo ...

上古的粮食作物有所谓五谷.六谷和百谷.按照一般的说法,五谷是稷.黍.麦.菽.麻;六谷是稻.稷.黍.麦.菽.麻.六谷比起五谷来只多了一种稻,这显然是因为水稻本是南方作物,后来才传到北方来的[1].至于百 ...

说起古人的饮食文化,也是古人精神文化的一种体现,是人们的饮食活动实践(生产与消费)的观念史.精神史. 先秦诸子的饮食智慧在夏.商.周三代,享受美食是奴隶主贵族阶级的特权."惟辟作福,惟辟作 ...

从历代餐具变化,窥探古代饮食文化变迁,"钟鸣鼎食"只是一个小高峰 "餐具"顾名思义就是日常用餐时的工具,虽然现在依然有很多民族习惯用手抓食,但如果没有盛装食物的 ...

我们的祖先对饮食卫生非常讲究,并形成了一套比较科学完整的认识体系.早在夏商时期,就认识到"禽畜瘟,葬席坑,鸟兽亡,下深穴,忌入腹,如食之必恙疾--"春秋战国时期,哲学家庄周就告诫人 ...

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