美食精选：凉拌腐竹、奇异果苹果汁、青笋炒木耳、老北京炸酱面 / 四六文摘

凉拌腐竹青瓜材料: 泡发腐竹150克.泡发木耳150克.黄瓜一根.香菜一小把.1勺蒜末.1勺辣椒面.1勺芝麻.调味汁.酱油.香醋15克.白糖半勺.香油少量做法: 1.首先把腐竹.香菜洗净切段即可: ...

点击蓝字关注我们天越热,很多小朋友越是不爱吃蔬菜,昨天刚教了大家一道[炸素丸子](点击回顾),很多家长来问小编,能不能再出一道小朋友吃的菜谱,希望荤素搭配得当,营养价值高的同时保证好的口感,这可难不 ...

老师讲的多了,我们听得多了,已经听了五天课,就知道了做菜时要放的调料,基本上离不开这几样:盐,料酒.味精,白糖,胡椒粉.红醋.白醋.豆瓣.大.小配料一般是指葱.姜.蒜.青.红椒.好多菜离不开焯水,焯水 ...

肉末茄子盖饭原料:紫皮茄子.五花肉末.米饭.蒜茸.剁椒.海天蚝油做法: 1. 茄子切段划花刀,蒸熟: 2. 肉末加蒜蓉炒香,加茄子翻炒: 3. 加调料,炒至茄子烂软,盖到饭团上即可. 青笋炒木耳 ...

紫薯糯米饼食材:紫薯(100g).糯米粉200g.糖25g.熟芝麻.椰汁50克做法: 1.紫薯去皮洗净,切片上锅蒸熟: 2.放入料理杯,加糖和椰汁,用料理机打成紫薯泥: 3.倒入糯米粉,揉成不粘手 ...

烧椒凉拌黄瓜材料:新鲜黄瓜.嫩青椒.嫩蒜.小米椒.小葱做法 1.把青椒放到火上烧一下,放入水中洗净切成条. 2.黄瓜洗净,拍破切断. 3.小蒜拍破,小米椒切碎.小葱切葱花备用. 4.把所有准备好的 ...

青笋炒木耳材料:青笋 500克.木耳 100克.红椒 20克.蒜 15克.食用油适量.盐 1茶匙.糖 0.5茶匙.蚝油 1茶匙.生粉 1茶匙做法 1.青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和蒜子切片 2. ...

辣椒炒肉卷做法 1.准备材料:肉卷,青红椒,蒜子 2.肉卷切片,青红椒切小块,蒜子拍扁去衣 3.过热放入蒜子和肉卷(肉卷自带油和调味,故无需加入其他调料) 4.肉卷稍焦黄色加入青红椒,如粘锅可加少许 ...

青笋炒木耳材料:青笋 500克.木耳 100克.红椒 20克.蒜 15克.食用油适量.盐 1茶匙.糖 0.5茶匙.蚝油 1茶匙.生粉 1茶匙做法: 1.青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和蒜子切片 2 ...

鲜菌炒苦瓜 ┈ 用料 ┈ 苦瓜350克鲜蘑150克香葱1根大蒜5瓣小红辣椒4根盐5克花生油30克 ┈ 做法 ┈ ① 主辅料洗净待用,小红辣椒可以去除苦味.怕辣的可以整个放入. ② 主辅料改 ...

粉蒸土豆材料:土豆2个.胡萝卜1根.南乳汁15ml.郫县豆瓣10g.橄榄油15ml.糖5g.麻辣味蒸肉米粉100g 做法:1.土豆.胡萝卜去皮2)切成大块 2.加入切碎的郫县豆瓣.南乳汁.橄榄油.糖 ...

水煮杏鲍菇食材: 杏鲍菇200克.豆瓣酱1汤匙.食用油3汤匙.水淀粉1汤匙.白糖1茶匙.盐6克.花椒几粒.花椒粉1茶匙.芝麻1茶匙.辣椒(红,尖,干)3段.香菜适量. 做法: 1.杏鲍菇洗净,用削皮 ...

美食精选：凉拌腐竹、奇异果苹果汁、青笋炒木耳、老北京炸酱面