青山学腐竹做得好，比肉都好吃 / 四六文摘

打开凤凰新闻,查看更多高清图片 [菜名]清炒腐竹 [所需食材]干腐竹.木耳.胡萝卜.青椒.香葱.芝麻油.食用油.食盐.生抽 [烹饪步骤] 1.首先,我们需要提前把腐竹放到水中浸泡5个小时,让它完全泡发 ...

一:鲜蘑腐竹食材:鲜蘑.腐竹.花生油.精盐.料酒.姜.水淀粉做法: 1.干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一重物,泡发5小时 2.待胀发后,切成3cm长的段,鲜蘑洗净,撕成小块 3.炒锅上火,放清水 ...

[耗油腐竹] 食材:腐竹,莴笋,胡萝卜,蒜,耗油制作方法: 1.腐竹泡发备用. 2.腐竹切段,莴笋胡萝卜切片,蒜切片. 3.锅里放少许油,爆香蒜片. 4.导入腐竹莴笋胡萝卜爆炒到7成熟. 5.倒入蚝 ...

还有3天就要过年了,走在街上,节日的气氛也显得格外浓重,人们提着大包小包奔走于各个蔬菜.海鲜市场,只为了除夕夜的年夜饭.年夜饭是团聚的日子,虽说都是些家常菜,但也不能太随意,今天就给大家分享几道好看好 ...

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肥牛金针菇卷食材:金针菇250克.肥牛片250克.蚝油1大匙.白糖1小匙.清水1小杯. 做法: 1.将金针菇洗净,切去菇脚部分,沥干水份备用. 2.肥牛片放室温稍解冻一下. 3.取一肥牛片,把一小撮 ...

[口水鸡腿] 食材:鸡腿,麻油,盐,醋,糖,生抽,葱,花生,熟芝麻,辣椒油,姜制作方法: 1.撒在鸡肉上的配料先准备:花生末.葱粒.熟的黑白芝麻适量. 2.鸡腿洗净,冷水入锅,加上姜片,大火烧开后转 ...

红烧鸡腿 1.鸡腿洗净,锅中加清水烧开,下鸡腿焯水,撇去浮沫,焯净血水,捞出控水备用. 2.葱姜蒜切片,香菜洗净切寸段. 3.取小碗,放淀粉15克,加少许清水调匀. 4.锅中下15克色拉油,大火将油烧 ...

一.排骨冬瓜汤原料:排骨300g.冬瓜200g.姜15g.盐6克.味精2g.胡椒粉3g.高汤适量做法: 1.排骨清洗干净斩块. 2.冬瓜去皮.瓤清洗干净后切滚刀块. 3.姜去皮切片. 4.锅中注水 ...

青山学腐竹做得好，比肉都好吃