美食食谱推荐：粟米块、糖醋虾仁、嫩滑翡翠豆腐羹、红烧带鱼 / 四六文摘

我妈拍了一张图片给我,那是因为聊起了票证时代. 图上这些票证算是精美无比的,当时还有专门买副食品的,比较简陋,大约就像一个薄薄的拍纸本,内容只是印好数字,比如凭1号可以买半斤豆腐,凭2号可以买4两肉什 ...

打开APP收藏菜谱家人说想吃带鱼,还想吃红烧味的,没问题,今天我就做了红烧豆腐带鱼,家人说味道很好,有了欣赏与肯定,我内心感到很幸福~为爱做美食,再把美食分享给大家~ 作者: 禅源 25分钟家常味 ...

糖醋藕夹材料:藕片,肉馅,葱末,鸡蛋1个,料酒,蚝油,盐,白糖,醋,番茄酱,面粉做法 1.莲藕洗净去皮切片 2.肉馅内加鸡蛋,葱末,盐,蚝油,料酒拌匀 3.取一片放上肉馅,再取一片盖上并捏紧对齐 ...

嫩滑翡翠豆腐羹做法: 1.火腿切成末,小白菜剁碎,豆腐切小丁,用开水焯一下捞出. 2.锅中倒油烧热,下葱末炝锅,倒入剁碎的小白菜略炒. 3.倒入鸡汤烧开,加盐.鸡精调味,用水淀粉勾芡,待汤汁粘稠,撒 ...

红焖土豆条材料:土豆250g,油适量,盐适量,老抽1勺,芹菜适量,蒜蓉2粒,红辣椒1支,姜蒜适量,麻油适量做法: 1.土豆洗净去皮,切成粗条 2.土豆条下锅煎至于表面金黄,沥起待用 3.锅内留少许 ...

笋干红烧肉做法: 1.牛肉洗净,剃去筋膜,然后改刀成小块,烧一锅开水,将牛肉粒倒入焯水,撇去浮沫后倒出,沥干水分备用,在切牛肉前,先用开水泡发笋干,待牛肉丸焯水,沥干水分的时候再来处理,首先将泡发笋 ...

猪肝炒肥肠做法: 1.猪大肠洗干净后切小块,锅里放油爆炒至焦黄,加点料酒继续炒出油备用 2.蒜拍碎,姜切丝(粗细根据自己喜欢) 3.油锅爆香姜蒜 4.猪肝切片后跟姜蒜炒至变色(喜欢老一点的可以稍微炒 ...

锡纸蚕蛹用料: 蚕蛹500g. 葱三根.蒜一头.小米椒三根.黄酒两茶匙.酱油三茶匙.耗油三茶匙.盐适量.鸡粉适量.香油少许.孜然粉适量做法: 1.葱切段,蒜部分切段,部分剁碎料汁拌匀加入,蒜末撒上 ...

鸡血鸡杂煲原料: 鸡胗.鸡肠.鸡肝共400克,鸡血300克,小米椒节20克,野山椒末15克,子姜丝20克,芹菜节.蒜苗节各30克. 调料: 豆瓣酱.辣鲜汁.老抽.盐.胡椒粉.味精.鸡精.鲜汤.湿生粉 ...

巴蜀糖醋蟹在糖醋味的基础上结合了鲜红小米椒和青杭椒的鲜辣,再加上野山椒的酸辣,一种复合味,是此菜的新卖点,比较有特色. 原料:天津北塘海蟹3只(约600克),鲜红小米椒粒.青杭椒粒.野山椒粒各50克 ...

食材:大虾仁.小根蒜.白胡椒粉.盐.料酒.番茄酱.糖.湿淀粉.干淀粉做法 1.大虾仁先去虾线,不用开背,用牙签挑破从头开始的第二个关节,就可以把虾线弄出来了,然后加入胡椒粉.盐和料酒腌制10分钟,去 ...

美食食谱推荐：粟米块、糖醋虾仁、嫩滑翡翠豆腐羹、红烧带鱼