在潮汕，它比阳澄湖大闸蟹更红！ / 四六文摘

坦诚地说,在没吃过正宗阳澄湖大闸蟹之前,我也有这样的疑问. 直到深入接触了阳澄湖大闸蟹领域,并有幸品尝到正宗阳澄湖大闸蟹之后,这种疑问就全然打消了. 正宗阳澄湖大闸蟹,真的超!好!吃! 蟹黄橙红饱满, ...

螃蟹是至寒之物,特怕胃寒,所以在蒸蟹的时候,讲究放点姜等驱寒之类的东西,那怎么蒸才能把它营养价值发挥到最大? 其实,蒸之前,一般蟹买回来了以后,要放在清水里面加上盐,饿养20~30分钟,让它吐一吐泥沙 ...

最近一则热搜,让人瞠目结舌,目瞪口呆.外地蟹运阳澄湖过水涨价三倍. 防伪蟹扣标一元起售,行业协会专门研发了防伪蟹扣标.拍客追踪发现,形形色色的蟹扣充斥阳澄湖周边各大交易市场. 建湖的蟹.兴化的蟹,乱七 ...

今年六月黄大闸蟹已经上市,但是,为了更好的迎接秋季的销售,我们今年不推六月黄大闸蟹,而是静静的为9月份大闸蟹的销售做准备. 最近,我们对阳澄湖大闸蟹礼券做了些许的更新,但大体上还是沿用去年礼券的风格, ...

阳澄湖大闸蟹的蒸法[一] 用料: 大闸蟹.香葱.姜.蒜.生抽.醋.芝麻香油.食用油.料酒. [温馨提醒]一定不要吃死蟹,因为大闸蟹死后,其体内丰富的蛋白质和脂肪会变质而致人食物中毒. 做法: 1.将大 ...

阳澄湖大闸蟹,中国美食之一,每年到了9月份.10月份,都是吃货们的必备美食.但是,你知道一只正宗的阳澄湖大闸蟹,它究竟需要多少钱吗? 作为中国的美食,首先,其地位就决定了价格不菲,再加上养殖面积的逐年 ...

阳澄湖大闸蟹盛名已久,但是相信有不少人只是对其美味有所知,却不是很了解吧. 身边也经常有很多朋友问我,我刚买了一批大闸蟹,但是我却不知道怎么做,即使是清蒸,可是腥味还是比较大,我不太喜欢,有没有其他的 ...

我们如何才能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹呢?看完下面这篇文章,相信你一定能成为挑选正宗阳澄湖大闸蟹的专家了. 作为阳澄湖大闸蟹地理标志保护产品直营单位,苏州阳澄湖大闸蟹行业协会的专家表示,阳澄湖大闸蟹一从湖 ...

秋高气爽,黄酒.肥蟹,一顿美味,在螃蟹中算起,阳澄湖大闸蟹的名头是最大的,前段时间也已经开捕上市,好这口的朋友,都以能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹为荣. 可是,包装盒上说的是正宗的阳澄湖大闸蟹,但那里面真的 ...

说起大闸蟹,很多人首先想到的就是阳澄湖的大闸蟹,可是,很多人却犯疑惑了,毕竟,不知道到哪里去,才能买到正宗的阳澄湖大闸蟹. 我们也明白,其实网上销售的所谓的阳澄湖大闸蟹,其实都是假的居多,所以,想买到 ...

在潮汕，它比阳澄湖大闸蟹更红！